茶何以能养生，是通过什么机制养生的？根据阴阳五行学说和中医养生的原则，也就不难理解了。 1、茶的阴阳五行属性 一般来说，茶味苦，性寒凉，从阴阳角度来分析属阴。从五行角度来分析，茶是木本植物，属五行中的...
茶百科
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普洱茶知识
普洱茶怎样冲泡才地道？
普洱茶，因曾经普洱是运销集散地，所以命名普洱茶。普洱茶茶汤颜色橙黄，味道浓厚，香气清雅，以至于冲泡后的茶叶也带有香味。说了这么多普洱茶的优点，那普洱茶要怎么冲泡才地道？相信很多茶友都研究过这个问题，下...
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到底何为“洗茶”？什么样的茶叶需要洗？
对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解释洗茶的作用。其实不然，“洗茶”自古有之，除“去尘”之义...
喝茶
如何泡好一壶普洱老茶？
一款好茶，茶好是基础，冲泡则是赋予其二次生命的过程。正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，是对岁月的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是展现老茶魅力的必须。那么老茶要怎么冲泡呢？ 选器 对于老茶来说，用紫砂壶...
喝茶
冲泡普洱茶的要诀
冲泡普洱茶的要诀！泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有...
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日常饮茶中的误区
饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意力戒之。1998-10-07《市场...
喝茶
泡茶易混词汇：留根、闷泡、坐杯、煮茶，你知道几个？
随着喝茶人数的增多，越来越多的人通过实际操作丰富了自己的泡茶技法，于是衍生出了许多泡茶的专业词汇。如：留根泡茶法、闷泡法、坐杯法、煮茶法等方法。对这些专业词汇，你能认识几个呢？今天我就来给大家介绍一下...
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喝不同的茶，该如何选择对应的壶？
朱泥 朱泥的感觉是细致、紧密，颜色显得娇嫩、精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类，高香的红茶（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。 段泥 段泥的感觉较为坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的绿...
喝茶
如何冲泡各种类型的普洱茶？
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开...
产品新闻
2019年下关记忆沱茶：茶汤甘甜清冽、香高味浓，最难忘是那鲜爽清新的一口！
80载峥嵘岁月，再回眸，那时的你我，都已不再使是青春年少、意气风发的模样。 回望历史，有多少人和事早已黯然离场，使我们不复记忆。但又有那么一些人和事，无论如何也无法从我们的记忆中抹去。 或许，下关茶厂...
