所谓醒茶就是将成型后的茶叶拆散放置于各类容器中一段时间的过程。一般而言，放置茶的容器的材质一般为紫砂、紫陶或陶瓷。至于说醒茶重不重要，我们得分两种情况来看。 第一种情况：茶本身就一直存放在本地...
普洱茶知识
普洱茶知识
存放收藏
为什么要存茶？
茶叶的生产有转型，茶叶的采摘工艺有改革，茶叶的包装有升级，甚至连茶厂都有变更，每一次的不同，都使当年的茶成为如今的一泡难求。且不说这些茶的历史见证价值，其品饮价值更是难以预估 1.趁年轻多存茶 &ld...
喝茶
普洱散熟茶该如何冲泡？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝，小编针对器皿、水、冲泡手法等...
喝茶
普洱茶该怎么泡？
泡的普洱茶不好喝，可能是因为没分清它处于哪一阶段，或是没注意“透”和“闷”。喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的...
喝茶
泡茶时茶汤要不要留根？
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶...
行业新闻
《普洱茶1001夜》第13天：普洱茶冲泡精髓有亮点，请看一个中心，两个基本点
图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供） 亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢...
喝茶
普洱茶没过几泡就没味道？教你句普洱茶“顺口溜”，照着泡没错
很多人都喜欢普洱茶，因其“越陈越香”的魅力被被很多人所喜爱。其中也是普洱茶是比较著名的一种茶，其香气非常独特陈香，我们在平时的生活中喝一些茶对身体有很多的功效和作用，但是很多人...
普洱茶知识
普洱茶的两个世界：时间是最大的秘密（下）
普洱茶新世界的发端 二十一世纪初 这里面慢慢就到了我们说的第三个想回去的节点，也就是新世界的发端，二十一世纪初。那个时候古树和台地的价格未有显著区别，甚至很多时候台地茶更贵，因为采摘等级更好把控，外观...
茶百科
洗茶？醒茶？
我们冲泡茶时，习惯上将头一冲茶汤倾倒掉，名曰洗茶。 为什么要这样做？真是茶叶沾尘惹垢，要先泡个澡，我们才喝吗？ 来源清晰，即产地、工艺甚或经营渠道清楚的茶叶，一般卫生情况是不会有什么大问题的，我们冲泡...
普洱茶知识
普洱茶的两个世界：时间是最大的秘密（中）
对这三类茶怎么看呢？ 对于有钱的人，真能喝到存储得当的历经岁月的印级茶、号级茶，那是福气。不过可有一点，这东西喝一片少一片，越来越贵，能喝上的人越来越少。基本在九十年代已经不是平常百姓所能消费，进入二...
