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一、贺开迄今保存最好，连片面积最大的古茶山
在贺开古茶园内，经常有这么一群百岁老人常常到山上采茶。日出而作，日落而归，这已经形成百岁老人的习惯。“万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人”成为贺开古茶园一道亮丽的风景，也是一幅自然的人文景观。位于云南勐海县东南部的贺开古茶山，北连着著名古茶树南糯山茶区，是西双版纳迄今保存最好，连片面积最大的的古茶山之一。
贺开古树茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶，贺开茶区在西双版纳一般称为贺开山，在普洱则称为曼弄山。到版纳问曼弄山很多人不知道，在思茅问贺开山同样少有人知。贺开古茶山海拔在1400—1750米之间，贺开茶区的村民已经有很好的品牌保护意识，在曼弄新寨中央立有一块木牌，写着：山上鲜叶禁止外流，山下茶叶禁止进山，违者一次罚款3000元。
二、贺开7个寨子，各有滋味
贺开村下辖9个少数民族寨子，这9个寨子分别坐落在贺开茶山山脚和半山腰上。其中，曼弄老寨、曼弄新寨、班盆老寨、班盆新寨、曼迈、曼囡6个寨子为拉祜族寨；曼贺勐、曼贺纳为2个傣族寨，还有1个广冈，为哈尼族寨。
1.曼弄老寨、曼弄新寨
曼弄老寨，是贺开古茶山历史最为悠久的寨子之一，曼弄新寨是西双版纳最具代表性的茶林寨，走进曼弄新寨，绿意葱茏，村民和乐，茶树悠然生长在寨子里，寨子巧妙建在茶林中。曼弄的茶，特点在于茶香馥郁沉稳，略带兰香；茶汤厚而不滞，非常饱满，顺滑圆润，甘淳清润，饮后非常舒适；水路细滑圆润，苦化甘快，回甘甜润持久；茶味浓厚饱满，茶韵悠长，山野气韵很强。
2.班盆老寨、班盆新寨
班盆老寨和曼弄老寨一样，同是贺开茶山历史最为悠久的拉祜族寨子。班盆老寨距离老班章寨子仅3公里，两寨茶园相连，两寨交界处，仅以一根麻绳作为界线。故班盆老寨出产的古树茶，口感、茶韵上，多少与老班章有些相近，只是相比班章茶，班盆老寨的茶总体而言多了几分秀气和灵动。比如，班盆茶茶汤厚度、饱满度虽略逊于老班章，但茶汤细腻柔婉，茶香偏于清灵鲜爽，也别有一番滋味。
3.曼迈、曼囡、广冈
曼迈、曼囡为拉祜族寨子，广冈为哈尼族寨子。其中，曼迈古茶园面积4000多亩，曼囡古茶园面积1200多亩，广冈古茶园面积2200多亩。
在口感上，曼迈、曼囡，和上文提到的曼弄，这三个寨子的古树茶，既有布朗山茶沉稳绵长的香气，又有路南山茶汤质柔顺饱满、粘稠细腻的特点，但与布朗山茶、路南山茶不同的是，这三个寨子的茶有轻微的兰香，茶汤稍显苦涩，涩显于苦，但苦化得很快，回甘较快。
而广冈茶，总体而言，古树茶的滋味与路南山帕真、帕沙、南盆这三个寨子出产的茶比较相近，茶气不张扬，较内敛，回甘生津略浅。（作者：仓老师，来源：老仓旗舰店，图来源：南茗佳人）
