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新近得了一款好茶。趁着新鲜劲头正热乎，天天都要撬出一泡，与大家围坐一桌，细细品尝。 在小半个月后的某日，外头正淅淅沥沥下着小雨。屋里的人隔窗听雨，小火煎茶，待茶水新沸，端起杯子轻啜一口，实乃人间快事。...

曾几何时，洗茶变成了茶艺的一个流程。老祖宗是从不洗茶的好吧。 洗掉的是灰尘也是精华 第一泡茶汤，内含物质最丰富。洗茶洗掉的是灰尘、是农残、是有害菌，倒掉的是精华。 有说中国茶人一年倒掉的茶，能灌满整个...

茶，有很多神奇的功效，历史文献中早有记载。陆羽《茶经》：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。” 李时珍《本草...

古人云“淡茶温饮最养人”，饮茶不宜过浓，常喝浓茶容易对人体造成3大危害 浓茶对心脏的影响 据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克...

冬天万物蛰伏，人体生理功能也减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。” 因而冬天喝点茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗...

有些人在泡茶之后都会发现明明相同的茶叶，有的时候泡出来苦涩，有的时候泡出来比较香，茶中的苦味其实也是很多喝茶人始终都绕不开的一个话题，有不少人都会觉得这可能和泡茶人的心情有一定的关系，也有些人认为可能...

误区一：古树熟茶真的存在吗？ 真的存在。 似乎古树熟茶在茶圈里听起来就像是童话中的宝藏，人人皆知，但都不怎么相信。事实上，产生这种情况的原因在于熟茶的渥堆发酵技术。 渥堆发酵技术最开始是大堆发酵，少则...

诸药为各病之药，茶为万病之药”一直以来，茶都具有医疗保健功效。现在，茶的保健功效引起人们的重视，关于茶疗保健功效的研究也越来越多。茶，到底能预防、对抗什么疾病呢？ 防癌 四千多篇权威部门发...

很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。 茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去...

只要你足够幸运，一生中有机会接触到茶叶这个可爱的小玩意儿，那必定是一辈子的美丽羁绊和快乐源泉。 但大多数人可能并不会用一盏茶的功夫去思考：我，为什么喜欢喝茶？ 所以贝叶就在内部展开了激烈的讨论，并且记...