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在泡茶时，很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。这是为了洗茶，还是把茶唤醒，亦或是把茶浸润呢？ “洗茶”、“醒茶”、“润茶”，这些专业术...

很多人在喝茶的时候，第一次冲泡的茶汤都要倒掉。 他们称这个步骤为：洗茶。 尤其在专业喝功夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中，都能看到洗茶的步骤。 第一泡的茶汤不好吗，为什么一定要洗茶？ 有人说是为了防止...

喝茶有一些时日，总会听过“存新茶，喝老茶”这句话。 近些年，无论是因为老茶一直居高不下且仍在不断攀升的身价、茶友之间兴起的存茶热潮、或是其他五花八门的理由，越来越多的人加入了存...

据考证，“洗茶”一词始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。” 在这漫长的700年轮回中...

紫砂壶泡茶的好处不必多说，大家自能体会，但是初次泡茶时，“要放多少茶叶才合适”，这个问题却难倒了大批壶友，今天，我们就来了解一下。 绿茶 投放量： 绿茶是公认的所有茶类中最为鲜...

学习泡茶的要素我们总结为两点： 茶性与悟性 茶性主要包括各类茶的知识和泡茶手法等；悟性则是指对茶深入的认知和针对每类茶冲泡的领悟。 一般来讲，从一个新手成长为优秀的泡茶者大致要经过三个阶段： 第一阶段...

有些人无论泡什么种类的茶，都习惯性地把第一泡茶水倒掉。说是可以洗掉农残，究竟是真是假？ 有些人无论泡什么种类的茶，都习惯性地把第一泡茶水倒掉。说是可以洗掉农残，究竟是真是假？ 1.现在的农药大多数是脂...

生活中，一直有个可怕的肿瘤君“潜伏”在我们的四周，它破坏健康的组织器官，转移至其他部位，形成新肿瘤，复发、转移，危及生命。迄今为止，癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病，而且癌...

冬天如何喝茶？ 不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。 从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天...

在之前我们曾经聊过茯茶重要的特征就是金花，也简短介绍过金花的形成。 “金花”，即冠突散囊菌，是茯茶区别于其他茶类最主要的标志，也是衡量茯茶品质的指标，更是对人体有益的益生菌，所...