茶的回甘从何而来 茶百科

茶的回甘从何而来

细品茶汤下咽后呈现在口腔舌面上那苦尽甘来的感受,对于很多茶人来说是极其享受的过程。这一感官效应被称之为“回甘”。 茶汤所带来的回甘效应主要是茶叶中的苦涩味感与甜味感觉共同作用而...
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“鼠饼”上市生肖饼有何不同? 茶百科

“鼠饼”上市生肖饼有何不同?

还有不到一个月的时间,就要迈入2020年的大门。大约在十年前,普洱茶市场开始流行生肖饼。每个茶企几乎都会选择生肖饼作为过去一年的收山之作,同时也将其作为新一年的开山之作。 因为生肖饼具有很强的收藏属性...
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喝茶回甘的背后,原来有这些秘密 茶百科

喝茶回甘的背后,原来有这些秘密

没有人天生喜欢苦味,但茶是苦的,之所以从古至今还能受到无数人的喜爱,正是因为其苦后有回甘。 所谓回甘,顾名思义,就是初尝苦味,之后喉咙返回甜味,苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜,就是...
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学会喝茶,有哪些好处? 茶百科

学会喝茶,有哪些好处?

对于爱茶人而言,无时无刻不是喝茶好时节。心情甚好,约上三五知己,于高楼平台上,煮一壶老茶,谈生活纷争。此情此景,比起在空气极差的网吧玩游戏,比起在一片嘈杂中大麻将,要美好健康一万倍吧。 趁现在,一起喝...
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