普洱茶知识 普洱茶干茶外形特点 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。那么普洱茶干茶外形特点是什么? 普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作... 03月20日 105 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶属于绿茶吗? 普洱生茶是普洱茶中的一种。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,又分为普洱绿茶、普洱红茶、普洱黄茶、普洱白茶、普洱黑茶和普乌龙茶。普洱生茶属于绿茶吗? 一、普洱生茶属于绿茶吗 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地... 03月20日 101 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何快速鉴别普洱茶的新茶和陈茶 普洱新茶与陈茶的区别在哪里?如何辨别? 这是许多茶友经常遇到的问题,今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。 新茶:指制成毛料... 03月20日 113 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 怎样“理解茶汤入口有甜味”? 与“甜”相关的词语,总是能给予人正面的美好的联想。所以在喝普洱茶时,“我们的茶用料很好,入口就有甜味”等类似描述。 那么,以茶汤是否入口有甜味来衡量普洱茶的品质高低,这种做法是否科学? ... 03月20日 108 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶与熟茶之存储 云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种,即普洱的生茶和熟茶。许多人都知道普洱的生茶和熟茶是不能一起存放的,但具体什么原因,今天我们就来谈谈。 首先,我们要先了解下生茶和熟茶的制备工艺... 03月20日 97 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的“喉韵”你感受得到吗? 不少茶老饕,总把“喉韵”挂在嘴边。并且有喉韵的茶,往往会被标出一个不错的价格。面对“喉韵”很多茶小白一脸懵圈,究竟何为喉韵?这是种怎样奇妙的感受? 其实... 03月20日 101 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 都说普洱茶耐泡,那第几泡最好喝呢? 关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第... 03月20日 97 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多? 和朋友聊天时,聊到:“为什么喝生茶的人比喝熟茶的人还多?”是生茶的口感比熟茶好?还是生茶比熟茶更养生呢?这背后到底是什么呢?今天我们一起来看一下。 为什么喝生茶的人比喝熟茶的人... 03月20日 108 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 熟茶发酵程度是多少? 熟茶的发酵度能精确到百分比?熟茶谁都可以做?熟茶的发酵很简单? 熟茶的制作有技术门槛的,不是谁想做就能做的。 熟茶的发酵程度只有三种:刚刚好、不够、过头。 熟茶发酵约需要四十五天,其中前期的剧烈发酵约... 03月20日 115 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶的发酵对茶质、口感和后期储存有什么影响? 普洱茶最有价值的突破,便是从生茶发展到熟茶。熟茶诞生至今不过四十余年,从经历低谷,到逐渐迎来高峰,熟茶,是如何“熟”起来的? 在中医里,有些药材名称里也包含“熟&r... 03月20日 102 发表评论 阅读全文