普洱茶知识 树龄,真的是决定普洱茶口感和品质的唯一标准吗? 现在一提到普洱茶,普洱茶树的树龄都是一个不可避开的话题。在很多茶友看来,树龄越大的茶树,口感越好。那么,真的是茶树的树龄越高,它的口感就越好吗?我们应该如何去测量树龄呢?古树茶与小树茶的概念是怎样的呢... 12月13日 135 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶,越喝越喜爱 有人说茶是一种饮品,有人说茶是一种心情,有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶,文人墨客也爱茶,自古就有苏东坡:从来佳茗似佳人。其实,无论是阳春白雪还是下里巴人,无论琴棋书画还是柴米油盐,都离不开茶。那么茶... 12月13日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么原因导致普洱茶掉水、水味重? 掉水也叫水味重,水味是我们在谈及普洱茶口感的时候,经常会提及到的一个词,很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味?水味,也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离,在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的,... 12月13日 143 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何辨别普洱茶有无收藏价值? 说到普洱茶,总是绕不开“越陈越香”这个关键词。因为这一属性,收藏普洱茶的热潮一直持续不减。但是不是所有存储起来的普洱茶,经过数十年时间的存放,一定能越陈越香呢? 需要明确的是,普洱茶的越陈越香... 12月13日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶中含有黄曲霉毒素,喝普洱茶致癌? 谣言:普洱茶中含有黄曲霉毒素,喝普洱茶致癌。 辟谣:我国有着悠久的饮茶历史,世界上大部分地区饮茶的习惯都源自我国。但近年来网络上时常流传着“喝普洱茶致癌”的谣言,为了弄清事实真... 12月13日 140 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶有哪些让人惊喜的功效? 普洱茶可分为生茶、熟茶,普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。 相比起熟茶的人工发酵工序,生茶更讲究的是自然陈... 12月13日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 甜和回甘,你是怎么理解的? 9月7日,我们举办了一场关于「甜」的沙龙,这是一篇「迟来」的回顾。 喝茶的时候,不乏看到这样的场景: A:「这茶好甜啊。」 B:「这茶回甘很强。」 甜和回甘,是一回... 12月13日 172 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么说普洱生茶越存越好喝?陈期几年的普洱茶好喝呢? 普洱生茶的魅力就在于不着一字一句,却每一泡都滋味万千,让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨、一地一味,总给人惊喜,令人意外,但你知道普洱生茶什么时候最好喝吗? 都说普洱茶越陈越香,但并不是说无限期的存下去... 12月13日 144 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喝生茶、熟茶对人的身体健康状况有什么要求? 普洱茶生茶和熟茶都对身体好,但是要根据自身的体质来选择适合自己的茶,它们不仅在制作工艺上有很大区别,对人体的功效作用也是不同的。 未经过渥堆发酵的生茶口感比较甘冽,有一定刺激性,回甘很好。熟茶则更为温... 12月13日 126 发表评论 阅读全文