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普洱新茶与陈茶的区别在哪里？如何辨别？ 这是许多茶友经常遇到的问题，今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。 新茶：指制成毛料...

　　与“甜”相关的词语，总是能给予人正面的美好的联想。所以在喝普洱茶时，“我们的茶用料很好，入口就有甜味”等类似描述。   　　那么，以茶汤是否入口有甜味来衡量普洱茶的品质高低，这种做法是否科学？ 　...

云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种，即普洱的生茶和熟茶。许多人都知道普洱的生茶和熟茶是不能一起存放的，但具体什么原因，今天我们就来谈谈。 首先，我们要先了解下生茶和熟茶的制备工艺...

不少茶老饕，总把“喉韵”挂在嘴边。并且有喉韵的茶，往往会被标出一个不错的价格。面对“喉韵”很多茶小白一脸懵圈，究竟何为喉韵？这是种怎样奇妙的感受？ 其实...

关于普洱茶，根据耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡，“人生若只如初见”；第三泡，“豆蔻梢头二月初”；第...

和朋友聊天时，聊到：“为什么喝生茶的人比喝熟茶的人还多？”是生茶的口感比熟茶好？还是生茶比熟茶更养生呢？这背后到底是什么呢？今天我们一起来看一下。 为什么喝生茶的人比喝熟茶的人...

熟茶的发酵度能精确到百分比？熟茶谁都可以做？熟茶的发酵很简单？ 熟茶的制作有技术门槛的，不是谁想做就能做的。 熟茶的发酵程度只有三种：刚刚好、不够、过头。 熟茶发酵约需要四十五天，其中前期的剧烈发酵约...

普洱茶最有价值的突破，便是从生茶发展到熟茶。熟茶诞生至今不过四十余年，从经历低谷，到逐渐迎来高峰，熟茶，是如何“熟”起来的？ 在中医里，有些药材名称里也包含“熟&r...