自己泡的茶不好喝，大部分人是这4个细节没有做好！

很多茶友在喝茶的时候，都会有一个问题，那就是同样的茶为什么自己泡出来就不一样呢？今天就和大家说一下其中的原因，以后要注意这些细节。

1、用不断烧开的水去泡茶

在泡茶的时候，由于水烧的比较多，如果喝的不快，那么壶里面的水就会变凉，这个时候就会再次烧，也许是好几次不断烧。这种煮沸的水，其中的铁钙等物质就出不断释放出来，从而和茶叶的香味进行反应，破坏它。所以在泡茶烧水的时候，一次性不要太多。

2、在取茶的时候，用手直接接触茶叶

茶叶具有很强的吸附性，手一天会不断的去接触任何东西，总会带上一些其他东西，比如细菌等，而且手还非常容易出汗。用手取茶，很容易将手上东西传给茶叶。时间久了，茶的清香会逐渐变掉，甚至加速变质。所以在取茶的时候要么直接从泡袋中倒入茶杯中，要么用茶拾将茶叶取出。

3、泡茶的时候不对茶杯进行温烫

很多茶友都直接将茶叶放进公道杯里面冲泡，其实不然。在泡茶之前要对茶具进行一次冲洗，也就是我们常说的温杯烫盏。不仅可以去除茶具的异味，还可以让水温提高，迅速让茶叶的香味散发出来。

4、茶叶一直浸泡在水里面

茶叶在水中泡久后，会使茶多酚等物质自动氧化，降低茶汤的色、香、味。而且最明显的变化，就是让茶变的苦涩，丧失茶叶原本的香味。所以在冲泡茶叶的时候，要尽快的让茶水分离。

在泡茶的时候，注意这4个小细节，会让茶叶更加的好喝。（作者：小茶君，来源：茶事百科，图片来源：南茗佳人）