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很多人对于茶的理解一直存在一个误区,就是认为喝茶养生,而且茶是百利而无一害的。没错,冬天到了,喝点热茶无论是身体上还是心灵上都是一个极大的放松,并且茶本身确实有很多的好处,不仅可以补充水分,还可以调节血脂,抗氧化。
但是事实上,茶,只有喝对了才能起到真正的作用,而不是泡了就行了。
什么人是不适合饮茶?
1.身体虚弱之人不宜喝茶,特别是绿茶。茶叶中的茶碱会影响胃酸分泌,如果有胃溃疡的,那还会影响溃疡愈合,从而加重病情。
2.便秘的人不宜饮茶。因为茶中物质能减少胃肠道消化液的分泌,同时有收敛作用,减缓肠管蠕动进而诱发便秘,长期便秘者饮茶需慎重。
3.儿童和孕产妇不宜喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸,可能影响身体对钙、铁及其他一些营养物质的吸收,可能影响胎儿及儿童的生长发育。
4.正在服药的人不宜饮茶。茶叶中鞣酸会与含多种金属离子或含生物碱的药物在胃中结合生成难以溶化的化合物,服药后若饮茶过多,会影响药物吸收。
喝茶需要注意的事
1.水温。喝茶的水温至关重要,很多人都认为是热水冲泡,实际不然,水温过高,食管黏膜会受到慢热型损伤,会增大癌变风险。尤其是长期抽烟喝酒的人,热茶会损害食道抵御酒精和尼古丁毒素的能力。所以泡茶的水温尽量控制在55°C-60°C。
2.用量。每日用量尽可能保持在12克左右,分3--4次冲泡。
3.头茶。很多人泡了茶会直接喝,其实这是不对的。一般不建议喝头道茶,因为在种植包装加工中,可能会沾染到尘土或者农药,所以最好是泡了倒掉,第二遍再喝。
4.空腹饮茶。很多人长期喝茶,会代替喝水,但是早上起来空腹是不建议喝茶的,会损伤脾胃。
5.季节。春夏两季,可以喝绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节,适合喝红茶或普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。(来源:好茶传媒,图片来源:南茗佳人)