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前几日，有个朋友到小编家蹭住，看到小编拿着茶叶就往自己的保温杯里丢，准备泡茶。
一个箭步就飞过来把水壶夺走了，义正言辞地说：不能用保温杯泡茶！
我在朋友圈里看到过，这样是会致癌的，央视都报道过了！吓得小编话都不会说了。
但是过后想想，不对呀，央视要是真报道了这件事，小编那一堆茶学专业的同事怎么提都没提过呢？
于是，勤奋追求真理的小编趁着每天早上的蹭茶时间，又抓住同事问了个究竟。
保温杯泡茶会致癌吗？
这一点，小编可以肯定地跟你讲，不会的。
目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。
那些所谓的“专家指出，茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱，导致致癌物质增多”等等。
其实都是以讹传讹，专家是谁，他在何处，谁也不知道。
央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传，不过是危言耸听罢了。
保温杯泡茶有坏处吗？
可以说，这个还是有的。长时间的热水浸泡，对茶叶并不是很好。
首先，肯定会影响口感。
茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。
其次，茶叶不宜长时间浸泡。
茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
而且，茶叶上都会带有微量的农药残余等物质，如果长时间地浸泡，可能就会导致重金属超标了。
再次，如果不注意清洗，保温杯里容易积攒茶垢。
虽然茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在，并不溶于水，但如果碰上质量差的保温瓶……掉渣渣让你喝进去就不好了。
不过，平日里为了图方便，很多人还是很喜欢用保温杯来泡茶的，这时候，就需要注意一下了。
如何用保温杯泡茶？
1.选用优质的保温杯。
2.投茶量要少一点。
3.不要长时间久泡，更不能喝过夜茶。
4.经常清洗保温杯，避免积攒茶垢。
做到这几点，用保温杯泡茶也是是可以的。（来源：茶文化知识，图来源：南茗佳人）
