普洱茶的口感讲究后期的仓储，在确保茶底优越的条件下，得当的仓储对普洱茶口感的提升非常必要。 现在普洱品饮收藏逐渐渗透市场，仓储环境主要分广东仓及云南昆明仓两个大方向，各个地区大同小异。不同的气候条件，...

茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一员，同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏是普洱茶深加工出来的，是茶产品与原料的关系。 普洱茶...

采茶、萎调、杀青、揉捻、晒青，每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，眼看着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀、荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。 第一...

温度是普洱茶中一种神秘的东西。从茶树到茶叶，从茶叶到茶杯，温度似乎一直伴随着茶叶。 普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国着名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又...

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。越来越多的科学研究表明，饮茶所带来的保健功效，超过很多保健品，甚至不输给药！饮茶对保健身体的好处很多，一个好的喝茶习惯，并且长期的坚持饮用，那么身体健康方面也会得...

普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。 “白霜”是普洱茶本身氧化酵...

  茶和酒一样，把它喝掉就对了！   综观人一生，吃吃喝喝是最容易得到油然幸福感的。然吃有限/喝无限（一天三餐胃容量有限，而且好吃的东西大多伴随三高），故古人云：惟有饮者留其名呀。...