普洱茶知识 普洱茶的压制形态以及珍藏注意事宜 普洱茶的几种压制形态 饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克至5克。 ... 09月13日 157 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义 茶中普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义? 红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公... 09月13日 159 发表评论 阅读全文
茶百科 茶为万病之药该如何解释? 那么,茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢? 专家指出目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫功... 09月13日 140 发表评论 阅读全文
茶百科 什么茶隔夜还能喝?对于隔夜茶你有什么看法? 为什么绿茶隔夜要好一些呢? 经常喝茶的朋友,能看到一个现象,就是茶水放置一段时间后,表面会形成一层褐色的膜,其实这是多酚类物质的氧化产物(茶色素),同样的道理,放置的时间越久,温度越接近37度,颜色就... 09月13日 171 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 高品质普洱茶有什么特别? 一篇陈年老帖被挖坟,不过时隔一年,看到茶客们的答案莫名心酸。一个简单至极的问题被回答得如此复杂,午夜时分久久不能入睡,因此就有了此文。 茶客问:“高品质普洱茶有什么特别?” 我... 09月13日 167 发表评论 阅读全文
茶百科 这种茶会致癌,但不是隔夜茶,看完后,经常喝茶的人要注意了 大家平时喜欢喝茶吗?说到茶,是日常生活中非常普遍的一种饮品,人们喜欢喝茶,讲究的人更喜欢品茶,在小编的印象里,一般老板的办公室以及爱喝茶的人的家里都会有一套茶具,专门用来招待客人,非常精致讲究。 茶文... 09月13日 143 发表评论 阅读全文
行业新闻 一只土鸡和普洱茶:普洱茶商与普洱茶原产地茶农的那些事儿 来自昆明的一位茶商,对普洱茶是极其喜爱的,每年都要亲自驾车来西双版纳茶区收茶,我们是在景洪市的一次茶友会上认识的——此后,不曾相遇过。 茶会上,昆明的这位茶商亮出一款随身携带的... 09月13日 140 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶好不好,闷一闷就知道了 日常喝茶、泡茶,大多数人会根据自己的喜好,喜欢淡一点或者浓一点,会选择即刻出汤或是闷一会儿,亦或者是为了测试这款茶的最佳口感会选择相应的泡法。 但是从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷... 09月13日 136 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶老茶头的冲泡方法 常听人问什么是老茶头呢?“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶... 09月13日 179 发表评论 阅读全文
行业新闻 《普洱茶1001夜》第20天:品鉴普洱茶汤的深度解析,32个细节点值得参考 图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供) 亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢... 09月13日 197 发表评论 阅读全文