茶百科 茶,到底分为几类? 问:茶分为几类? 答:两类,红茶和绿茶。 答:两类,冲泡的茶和瓶装的茶。 答:赤橙黄绿青蓝紫…嗯嗯…红茶,绿茶,黑茶,花茶。 今天,笔者就为大家介绍一下中国的茶,是怎么分类... 12月29日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶属于什么茶?是黑茶吗? 中国是茶的故乡,也是世界上最早种植和利用茶的国家,普洱茶则是云南普洱盛产的茶叶种类之一,对于普洱茶属于什么茶一直存在很多的争议,到底属于黑茶还是自立一派呢? 黑茶是什么? 黑茶,因成品... 12月02日 131 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 关于普洱类别|普洱茶属于什么茶类吗? 什么是黑茶?《中国茶叶大辞典》介绍:“黑茶,原料粗老,制造过程中堆积发酵时间较长,成品茶色呈油黑或黑褐的茶种??制造工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。外形粗大,色泽黑褐,粗老气味较重。主要有湖... 10月21日 145 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第11讲:普洱茶产地之勐海茶区 图为老班章龙巴门大门 “知者行之始,行者知之成。”业界茶学者悠悠之众,其不论始于行,亦或知而再行,终将“知行合一”,把自身所学融会贯通。2019年3月中... 09月18日 158 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第10讲:普洱茶古六大茶山特指哪些山头? 图为倚邦古茶树鲜叶(图由南茗佳人提供) 古六大茶山历史由来已久,可追根朔源至三国时期。《普洱府志·古迹》中记载,孔明曾览遍诸山,“留铜锣于攸乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗... 09月18日 179 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第9讲:普洱茶四大茶区是如何划分的? 图为冰岛茶王树(图为南茗佳人提供) 每年春茶季期间,茶客们从全国各地纷至沓来,欲要亲眼一睹云南古茶树之风采。去往云南那些充斥着茶俗风情的茶产地,客栈可品茶,饭店可喝茶,农家可蹭茶,运气再好一些,见着了... 09月18日 187 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第8讲:云南古树茶资源概略 图为老班章茶王树(说茶网主编艾文华摄) 古茶树并非云南特有,不仅国内古树茶资源分布广泛,就国外而言,缅甸、老挝、印度等邻国也都分布有丰富古茶树资源。上世纪九十年代之前,由于印度阿萨姆存活古茶树众多,国... 09月18日 127 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第7讲:关于古树茶、小树茶、台地茶、有机茶的解读 2018年初冬时节,说茶网团队应高先生之约,前去品茗。高先生是一位普洱茶收藏爱好者,“藏品”众多,见我们一行人到来,他便用自己私人藏茶“冰岛沱”盛情款待... 09月18日 142 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第6讲:普洱生茶与普洱熟茶究竟有何区别? 图为普洱生茶茶饼 在中国茶区乃至全世界的茶叶种植的版图上,云南普洱茶原产地乃是茶叶生产、种植的重地,甚至被授予“世界茶源”之尊称。随着云南普洱茶古树茶、山头茶等概念的兴起,云南... 09月18日 138 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶知识第5讲:云南大叶种茶的特征 关于云南大叶种,历史上好像并没有太多描述,在编者看来,这与云南自古历史地位息息相关。 自夏朝后1800余年岁月之中,云南一直被视为“蛮夷之地”,至秦代修缮“五尺道&... 09月18日 142 发表评论 阅读全文