近年来，作为铁观音茶叶的又一明星级茶品——陈年铁观音（俗称老铁）风声雀起，销售量与日俱增，随着陈年老铁的成功，茶友们对于老铁的关注也日益高涨。通常来说，老铁以10-28年最佳，这也是目前业界公认的，不...

铁观音秋茶，是铁观音一年中品质最好的一个季节，价格也是一年四季中最高的。铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重...

无论绿茶、红茶、乌龙茶，还是其它类别或品种的茶，凡是闻着香，喝进嘴里不香的，都不是好茶;好茶的香，是在茶汤里面，也就是香在水里。茶韵专指茶汤进入口腔后，汤水里的香气和滋味能给饮者带来的美感;茶汤若是在...

传统铁观音的酸香型口感可以分成正酸和托酸两种口味，正酸与适合的天气和合理的制作工艺以及茶青本身的内质有密切关系，托酸指茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然的因素制作出了“拖酸”的茶。酸香观音同...

品饮铁观音茶，其核心就是要品那份独特的“观音韵”味，我们也经常看到一些茶品写着“音韵稍明”“音韵明”“音韵强”等，铁观音是否有观音韵、音韵是否明显也成了高质量铁观音的一个标志。然而相关人士估计市场上的...

当下的人们对于饮食健康的要求越来越高，茶叶作为人们日常生活中的随处可见的流行饮料，对于其健康指标也非常重视。在此背景之下，有机茶应运而生。那么有机茶究竟是一款什么样的产品呢，它具备了什么样的特征，消费...