产地 为什么说高山出好茶,答案很明确 高山云雾出好茶,相信这句话大家耳熟能详,很多好茶都产自高山。如福建的名优乌龙茶安溪铁观音,就属内安溪高山高海拔山区的最好;武夷岩茶也是武夷山区产的最佳;又比如来自江西的名优绿茶庐山云雾、产自黄山的黄山... 06月26日 291 发表评论 阅读全文
喝茶 陈年铁观音冲泡方法与步骤 陈年铁观音也叫陈年老铁,是铁观音茶叶中的极品茶,因为其具有独特的功效价值以及升值空间,长期以来受到不少茶客的喜爱与收藏。老铁不但具有茶的一般功能,还有降压、降脂、助消化等效用。老铁口感顺滑,温润暖胃,... 06月13日 216 发表评论 阅读全文
品牌新闻 干仓茶和湿仓茶的区别有多大?|吉普号芒种沙龙回顾 2019年6月6日,正值芒种节气,天气微热,风雨欲来,吉普号和茶业复兴在昆明联合举办二十四节气茶会之芒种茶会,聊一聊我们热爱的茶。 芒种茶会 陈朦 今天是二十四节气中的芒种,“... 06月12日 166 发表评论 阅读全文
市场动向 普洱茶投资分析:从品饮趋势看普洱茶市场变化 十多年前,从毛茶价格来看普洱茶几大产区,布朗山、易武位居前列。市场也出现了“班章为王,易武为后”的说法。十年后的今天,市场已发生了翻天覆地的变化。过去一些不受重视的产区大有后来者居上之势,其中最具... 05月29日 200 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “喉韵”是怎么一回事,如何去感知呢? 普洱茶有着千滋百味,几个茶友同时品同一种茶,但是入口后的感觉会有所区别,因为每个人味蕾的接触感受不一样,有的会感受更多,有的会感受稍微少些,但是整体相似度还是差不多。 刚进入普洱茶圈的新茶... 05月27日 189 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么考了高级评茶员还是喝不懂普洱茶?|审评和品鉴 为什么考了高级评茶员还是喝不懂普洱茶? 因为审评和品鉴是不同的。它们表面上看起来很像,但是在本质上又不同:品鉴是好评模式,审评是差评模式。 审评是从茶的角度出发,从制茶工艺这个环节上出... 05月20日 196 发表评论 阅读全文
产地 铁观音产地及功效 铁观音是一种国内知名的茶叶,每次的中国十大名茶评选中,铁观音都赫赫在目,2010年登顶上海世博会十大名茶之首。能够成为人们所推崇的国民茶饮,并非偶然,铁观音不但独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的... 05月15日 224 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【茶事】刚刚,老洪说出了古树纯料与拼配之间的秘密! 初入茶界,对于普洱茶的拼配一直都很好奇,到底是怎样的茶是拼配茶?是古树纯料好还是拼配茶好?心生疑问,直到遇到洪帮主…… 什么是普洱茶拼配? 关于拼配,不同茶品种类对纯料要求不同,在... 05月15日 184 发表评论 阅读全文
产地 铁观音茶叶的为什么要萎凋工序? 铁观音独具“观音韵”兰花香,是很多人都喜欢的茶饮,不过铁观音的制作也尤其苛刻和严谨,铁观音制作工艺比其他茶类更为繁复一些,采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉... 04月23日 197 发表评论 阅读全文
品牌新闻 中茶六山:中茶六山于凤庆开业 强强联手推动茶产业发展 在澜沧江畔的茶乡凤庆,此时正是春茶收获的季节。4月11日,中茶六山(凤庆)茶叶有限公司正式开业。这座建于2007年的六山凤庆茶厂将迎来新的使命——中茶六山(凤庆)茶叶有限公司的第一步,将从这里迈出... 04月15日 206 发表评论 阅读全文