每一款茶都有其独特的滋味。茶不同，风味亦不同。茶如人，有人处于闹市之中，有人安于僻静之处。 喜繁华之人，犹如西湖龙井茶，追之者众，绽放于各地爱茶之士的杯中；爱幽静之人，犹如古树普洱茶，懂之者寡，盛开于...

随着人们对普洱茶品鉴水平和认识的提高，乔木老树茶（古树茶）的品质和收藏价值高于台地茶已经被越来越多的人认同，“藏茶要藏乔木茶”成为很多收藏者的追求目标，但在怎样鉴别乔木茶，尤其...

  〔导读〕：广东人喝茶是历史悠久、雷打不动的饮食习惯。若说到茶楼“饮茶”，便意味着吃点心。过去，如果光喝茶，叫“净饮”，是要“双...

自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证...

云南普洱茶古茶山古树茶众多，制作成的茶叶是受到众茶人追捧，云南的古树普洱茶树上面，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年乃上千年的老树茶上面，就会寄生长有一种寄生植物，它的长相精致，整体看有点像小...

采茶、萎调、杀青、揉捻、晒青，每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，眼看着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀、荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。 第一...