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那卡
拥有茶界“小班章”之称的七见《那卡》古树生茶，原料精选自600亩古茶园，树龄在300年至500年之间的古树茶，加以适当少量其他拼配而成。
自说茶优品上架后，2018年七见三星《那卡》销量如潮。有茶友反馈说高性价比《那卡》，自己泡着也喜欢，已经下单购买好几砖，礼送他人。
茶汤
经过说茶优品团队，及其收集茶友意见进行对比冲泡，七见三星《那卡》冲泡方式不同，口感滋味有明显区别。
下文为大家分享2018年《那卡》古树生茶冲泡方式。
一、茶品信息
那卡
二、冲泡方法：
1.备器
烧水壶，茶荷，电子秤，175ML白瓷盖碗，公道杯，品茗杯。
2.取茶
取茶砖，撬茶，再以电子秤称取8克（口味偏重的茶友，可自行再添加克数）。
3.冲泡
根据茶友茶汤喜欢（偏苦、甜），介绍2种冲泡方式：
那卡
法1：盖碗冲泡法-粗水线
口味偏清甜的茶客，可选取粗水线冲泡法。
冲泡详细步骤：
温杯：将烧沸热水，悉数沿着盖碗、公道杯、品茗杯内外壁，旋转注水润洗；
冲泡
润茶，将茶荷中8克《那卡》，倒入白瓷盖碗中，烧水至二沸（近90-100℃），揭盖稍凉30秒，以粗、快水线注水，即入即出，润茶一次。
小技巧：冲泡时，推荐烧水满一壶，可至少连续出汤3泡。期间，注水时，沿着杯壁将沸水旋转注水，预防直接将沸水淋上茶叶上，产生烫熟味，影响品饮口感。
公道杯
公道杯建议：购买材质正宗的玻璃杯，开口较小，更容易聚香。
1至3泡，采用旋转高冲注水（90℃），出水要粗，要快，茶汤即入即出。
4至8泡，采用定点高冲注水，适当提温（水温加至92℃左右），注水水线要稍粗、稍快，正常出汤；
播放冲泡七见2018三星那卡，部分视频内容
9至11泡，采用旋转定点注水，再度提温（水温加至95℃左右），可在前一泡基础上，适当加闷15-20秒，具体根据茶汤滋味浓淡，及其个人需求来调整。
12泡之后，采好用定点低冲注水，升温以沸水注入冲泡。
4.分茗
将公道杯中茶汤，逐一分入品茗杯中，品尝。（注：各地由于海拔不同，水的沸点有差异，以上水温仅限昆明地区）
法2：盖碗冲泡法-细水线
口味偏苦涩的茶客，可选取细水线冲泡法。
冲泡
冲泡详细步骤：
小技巧：冲泡前，提前一段时间，将《那卡》茶放置醒茶罐（推荐：青花瓷、建水紫陶等）中进行干醒茶。
或者，将白瓷盖碗，里外用沸水润洗，再将称好茶品投入至盖碗中，盖盖子，停放10秒左右，揭盖可闻香（初步判断仓储情况）；
温杯：将部分烧沸热水，悉数沿着盖碗、公道杯、品茗杯内外壁，旋转注水润洗；
冲泡
润茶，将茶荷中8克《那卡》，倒入白瓷盖碗中，烧水至二沸（近90-100℃），揭盖稍凉30秒，以正常速度，细水线注水，即入即出，润茶一次。
1至3泡，采用旋转高冲注水（90℃），动作连贯柔和，茶汤即入即出。
4至8泡，适当提温（水温加至92℃左右），采用定点高冲注水，一气呵成，动作连贯正常出汤。
叶底
9至11泡，再度提温（水温加至95℃左右），采用旋转定点注水，可在前一泡基础上，适当加闷15-20秒，正常出汤。具体根据茶汤滋味浓淡，及其个人需求来调整。
12泡之后，升温以沸水注入冲泡，采用定点低冲注水。（注：各地由于海拔不同，水的沸点有差异，以上水温仅限昆明地区）
这款七见2018年《那卡》古树生茶，精心选料制作而成。无论从包装上明显水波纹背景纹理，还是“那卡”内敛特殊的书法字体来看，都是一款极具个性的“那卡古树茶砖”。上述两种冲泡方式，带来不一样的茶汤体验感，不同口味的人欢迎对号入座。这一定能给你带来新的品饮体验。（本文系说茶网原创文章；作者：风浔）
