普洱茶,是不是一定要追名山?

  • A+
所属分类:普洱茶知识

普洱茶,是不是一定要追名山?

茶,因为太多强加文化越变越复杂。直面茶,直面产地,还原茶本真,打破信息不对称,去除中间化,让你更了解真实的茶。

2010年前后,普洱茶开始了名山茶之路。

班章、贺开、南糯山、刮风寨、天门山、薄荷塘、冰岛……等等等一线山头,他们的价格,现在不敢回首对比。别说回头到2010,回首到2013年,你也会愤愤不平?

不可否认,能成为名山茶的确实有自己独特的地方。这些与众不同的属性,在各方推手的助力下,无限被放大,被众人大力追捧,从而“鹤立鸡群”,价格一路飙升。

好茶,价格高一点是可以理解也能接受的,但是现在的冰岛老寨古树,几万一公斤,这貌似已经超越了茶本身的价值了。对于买得起的人来说,喝的也许只是一种身份和财富的象征,虽然有一部分是因为发烧友而咬牙入手的,但对于一般老百姓来说,“只可远观不可亵玩焉”。

说到这,应该多说一句的是,二、三十年前名山老茶,市面不少,但是建议大家谨慎。

回到前面说的,名山名寨有自己独特的滋味,但并不是所有的名山名寨茶都是好茶,客观的说,茶叶的品质和茶地土壤、光照、树种等有很大的关系,再加上炒制技术、气候原因的影响,最终成品是会有很大的区别的。

如果想入手名山名寨的,那么除了明确产区之外,剩下的就是“品鉴”,只有产品特征明显,符合某一产区的特征了,那才是值得的。一切以品质说话,切勿只看名字和作者,否则就有点太冤枉了。

其实,普洱茶除了名山名寨有好茶之外,有些不知名的地方或者说二、三线寨子,也是有不少好茶的,哪怕他们没有名寨的特征,但是综合性价比还是会非常高的。茶叶,有香气、纯净度高、滋味好、口感协调,那自然是很值得拥有的,不见得非得追求特殊特征。

对于任何一个从业者来说,谁都喜欢销售名山茶,毕竟单价高,同等利润比的情况下,肯定赚钱更多,不是?可,消费者是否都适合名山茶?这是问题所在,新手喝不明白花大钱消费也是挺可惜的,或者说本来喝茶就不是很走心,那还真没必要花那么多钱。再者,并不是每个人都有那个消费能力,喝茶的钱占收入比太高的话,好像也不是那么必要,当然,骨灰级的人除外,因为对于这样的群体来说,喝点自己喜欢的茶是无比的享受的。

正因为如此,很多高品质的名山名寨茶其实是为特殊群体而生的。懂茶,高收入,爱茶的群体。

暴力说法就是,追名山名寨的话,那赚钱得先追得过花钱的速度。

喜欢普洱茶,可以有很多选择,并不一定要追逐名山名寨,很多时候适合自己的更重要。

反过来说,就是消费要理性而非盲目追求。(作者:茶行僧,来源:直面茶,图来源:南茗佳人)

广告也精彩

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: