普洱老茶，究竟有怎样的魅力？

据说，每一个茶客喝到一定的阶段都会走向普洱茶，开始欣赏普洱茶的魅力，尤其是时光所赋予的独特口感。

当我们喝老茶时，喝的是什么？

普洱茶，最为显著的特征是“越陈越香”。在时间的作用下有了无限的可能，最明显的便是体现在了老茶独特的品饮上。

很多人喝老茶，大都是在感受老茶本身与新茶截然不同的表现与风韵，那种在时间的转化下而产生独特的药香、陈香、木质香等等；以及喝老茶时所带来的独特体感，老茶醇厚温和，喝完身体暖和，倍感舒适，通透舒畅，中正润和。

其实这是茶多酚转化殆尽后所带来的特殊体感，中医上叫：补气。说的形象点儿，老茶如同一位智慧长者一般，是能给予你正能量的。茶圈也有“喝老茶，存新茶”这一说法。

除了时光赋予茶独特的韵味，老茶更贮藏着传统工艺的身影。

品饮老茶，不仅是在品饮时间陈化下的香气口感，还有那个时期的制茶工艺特征。比如，有时我们会在普洱老茶中感受到醇俨的烟香，它是因云南制茶受环境场地等因素限制，在茶品的干燥上不可避免的带着松柴烟香。（作者：茶柒，来源：茶香记生活家，图来源：南茗佳人）