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坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶!物尽其美,群山夺艳!东半山以味浓香高为主!西半山以气足韵长为尊,甜是主旋律,香是副歌!然则小户赛,有着“赛冰岛”之味,被称为“西半山圣灵”,卧藏在雪山脚下的“忍者”!带你寻茶临沧小户赛!
小户赛,一个距离世界茶祖1号野茶树栖息地直线两公里的地方,位于勐库镇北边,隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,距离公弄村委会4公里,距离勐库镇18公里。小户赛年平均气温20℃,年降水量1750毫米,土壤为红壤,适宜种植茶叶。
“小户赛”的源起
1997年被评定存世约有3000多年的世界茶祖1号野茶树就生长于勐库大雪山万亩野生茶林里。大雪山上有两条流经1号野茶树的溪流,一条穿过寨子,一条从寨子旁边流走,古老的小户赛人将这两条溪流分别命名为茶山沟和茶山河,当初很可能就是一些野生茶籽顺着茶山沟、茶山河流到了小户赛长成了茶树,后被古濮人驯化,成为双江最早的古茶树。
勐库西半山的“圣灵”
居于小户赛的拉祜族人先辈就在万亩野生茶林里采过茶叶与茶籽,他们祖祖辈辈喝的是沾了茶祖仙气的水,用这些神圣的雪山水浇灌农田与茶园,小户赛的茶叶因此被尊称为勐库西半山的“圣灵”。
小户赛茶园开发较晚,茶园优质
过去,小户赛的茶只能靠人背马驮运到村外,闭塞、糟糕的交通条件让进山变成冒险,于是,茶商们来了一拨又一拨,对着小户赛漫山遍野的古茶树感叹一番,怅然而返。
小户赛古茶园能留下来与它的交通不便有很大的关系,河水阻道让小户赛福祸皆得,滚岗河,茶山河从大雪山上流下来,一左一右一前一后将小户赛的三个寨子隔在中间,进小户赛的大路小路都要经过这两条河,每逢下雨,河水流量加大,人与骡马难通过,六至九月雨季,土公路泞烂连汽车也无法进去,两条河的阻挡减慢了小户赛老茶园改造的速度,从而也造就了小户赛非凡的品质。直到2014年修了一条通往公弄寨子的土公路,沉寂了700年的小户赛终于迎来了属于她的春天。
条索:饼形适度松紧端正,条索自然卷曲,芽头选著,干茶香明显
叶底:耐泡度较高,叶质柔韧有弹性,叶底散开芽头肥壮,叶底鲜活柔软肥壮,均整油润。
不攀附冰岛、无关班章,小户赛就是小户赛!
小户赛的古树茶,香甜韵足,高香淳润,秀美温雅,其400年以上古树茶,回甘生津强烈持久,喉韵舒爽绵长,茶气渐次增强,香气尤为出色,香盈于口,层次丰富,协调性极佳。(来源:唐汉茶道,图来源:南茗佳人)