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有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！ 做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心，每一年，每一个季节，每一天，都...

古人说：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”这里所说的“秋白露”便是秋茶了。 什么是秋茶 秋茶，顾名思义就是秋季产的茶。茶的种类按季节有春、夏、秋之分。...

在冲泡一些陈年茶时，我们会发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾。 凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动。这种白色的雾气，被称为“茶氲”或&ldqu...

一、何为春水秋香？ 春茶的茶汤香气不及秋茶明显，秋茶的水路（汤感）不及春茶细腻醇厚。“春水秋香”这四个字是对春秋两个季节茶叶所表现特点的总结。 春茶生长期长，茶树经历了缓慢的越...

茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说，这些茶的寓意，你知道多少？ 茶有一道 茶之道，如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。 茶有二悟 一杯茶，由苦...

白露，农历二十四节气中的第十五个节气，白露之后天气渐转凉，北风南下频繁，吹走大地积聚的热量，清晨可以在地面草木间看到白色的露珠，故而得名。 古语有云“白露秋风夜，一夜凉一夜”，...

唐代以前，历史上关于秋茶的记载并不是很多，大概是因为，那是茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故。 汉武帝时期，可以见到“荈”（chuǎn）字，而这个字的意思是“采摘较...

是一个好习惯吗？看到这个疑问，想必很多人会觉得：喝茶不是也有水分，为什么还要喝水，而且喝水没有滋味。 但是，小编最近有听到不一样的声音哦~~~有人认为：拿茶当水喝，并不是一种健康的生活习惯。 1、普通...

大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”，但随后便感受到了一丝“甜”，这便是回甘。 所谓回甘，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验...

未尝其味，先闻其香，茶是以香夺人的。 爱茶的你是否曾发现，有的茶香得冲人，未免感觉轻浮，有的茶虽然初闻香不惊人，但却令人齿颊留香，回味悠长。 茶香不仅仅有浓与淡，也是有层次的，一起来看看，你有没有感受...