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多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶...

茶叶常被人们用来形容人生百味，因为在一盏茗茶之中，人们品味出的不仅有茶的鲜爽与芳香，还有萦绕于口腔舌面之间的甜、苦、涩等迥然不同的滋味。 为何不同的茶叶，抑或同样的茶采取不同的冲泡手法，会有的苦涩，有...

存茶对于茶友而言是一件天经地义的事情，当遇到自己喜欢的茶时，往往会不加思索地购上一些，以备日后慢慢静饮或与友人分享。然而对于像绿茶或清香型的铁观音等茶来说，常温状态下储存很快便会失去鲜爽，口感渐差，所...

现代科学大量研究证实，茶叶中含有多种与人体健康密切相关的生化成分。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一...

对于茶人而言，在品茗之时感受到所谓的“茶气”，并不是一件容易的事情。它不像茶香、汤色等有着直观的定义，可以用精准的言语加以形容与界定。更多时候，茶气是介于实体与精神两重世界之间...

当辛苦忙碌了一整天，同家人舒心地共享过晚餐之后，沏上一壶香茶，边品茗，边翻阅心仪的书籍，静静地享受夜的安逸，定当是一件无比惬意的美事。 然而对于大多数人来说，夜间饮茶最担心之事莫过于会对睡眠造成不利的...

年纪稍长、有一定生活阅历的长辈，似乎对每种食物的特性都了如指掌。 春夏秋冬四季，适合吃什么，都记得相当牢靠。 而且对食物的酸碱性都会有一个概念。 像吃起来香的、容易长肉的，一般是酸性食物，比如鱼、肉、...

当辛苦忙碌了一整天，同家人舒心地共享过晚餐之后，沏上一壶香茶，边品茗，边翻阅心仪的书籍，静静地享受夜的安逸，定当是一件无比惬意的美事。 然而对于大多数人来说，夜间饮茶最担心之事莫过于会对睡眠造成不利的...

中国人讲究开门七件事，柴米油盐酱醋茶，而文人墨客也有七件宝，琴棋书画诗酒茶。在俗世的生活和雅致的把玩之间，茶都扮演着重要的角色。都说喝茶能够强身健体，那喝茶在我们的日常生活中究竟起着怎样的作用呢？ 茶...

当辛苦忙碌了一整天，同家人舒心地共享过晚餐之后，沏上一壶香茶，边品茗，边翻阅心仪的书籍，静静地享受夜的安逸，定当是一件无比惬意的美事。 然而对于大多数人来说，夜间饮茶最担心之事莫过于会对睡眠造成不利的...