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有些朋友在喝茶时，习惯把一份茶叶冲泡五到七次，甚至有个别人会冲泡十次以上，认为这样才能喝够本，不浪费。 其实，茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系，不可一概而...

《类经图翼》曰：“子者阳生之初。”作为一天的第一个时辰，子时是代表着一天的开始。子时又称子夜、未央、夜半、宵分等。古人将地支之首的子来命名一天中的第一个时辰，因而称为子时。李长...

老con为丛还为枞、在岩茶界中一直争论不断，各执一词。本文以原作者所著丛字为表。“老丛”是近年来新冒出来的一个武夷茶概念，多为“老丛水仙”，偶也有&ld...

很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从...

茶与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料。茶叶对人体健康所起的特殊效果，更是其他饮料所不能及的，因此茶也被称为21世纪的健康饮品。茶叶的保健功效究竟取决于谁呢？接下来跟大家结介绍一下茶叶保健&ldquo...

白月光，本意指可望不可及的人和物，一直在心上却不在身旁。白月光，是人们心中对一切美好的事物向往。心中有白月光杯中有月光白。 月光白由云南景谷大白茶经轻微发酵制成，干茶闻上去有一股淡淡的熟果香，香味清纯...

现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗？怎么喝会伤胃呢？有没有不伤胃的喝法？那么茶又如何能养胃呢？带着这些问题，来认真了解一下喝茶和胃的关系！ 首先，喝茶可以补充水分，人体水分...

每个人都希望拥有一张冻龄的脸。于是，不少人开始购买保健品、护肤品。 然而，生活中还有这样一群人，他们不花大笔钱买保健品，不追求奢华昂贵的护肤品，却依然显得无比年轻。 他们的秘籍就是—&md...

如今生活水平早就已经进入到快速提升的阶段，所以大家对于养生更加的注重，但是有些养生的方法比较繁琐，这对于快节奏的人们来说往往无法接受，所以泡茶这一种非常简单的养生方法就开始进入到大家的生活中，但是泡茶...

我们知道对于茶汤来说，其主要成分毫无疑问是其内含物及其转化产物，主要是水溶性物质，以及部分络合物，包括茶多酚、氨基酸、糖类、嘌呤碱等主体物质，转化产物就是针对发酵茶了，主要是前述物质的转化产物，包括茶...