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普洱醒茶有两方面，一是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶；二是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。 干醒茶是通过改变普洱茶原有的存储方式，使茶叶与空气中的水份接触，产生氧化，从而达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。 首...

不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。...

之前，有不少茶友说遇到这样问题，就是在泡某一泡茶的时候，前三泡喝起来已经感觉水味重，也就是喝着感觉是茶水分离的状态，今天就来说一说这个问题。 泡茶，为什么会水味重？总结原因有以下几点： 水质过硬 水的...

很多人习惯把茶叶开封后立马喝上一泡，但殊不知像普洱这样的茶类，尤其是经过多年仓储的老普洱是不宜这样做的，开封后立即冲泡容易喝出异杂味。 让普洱茶更好喝的秘诀就在于，醒茶。醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过...

《爱茶人的珍宝》导言中，费雪女士描述了一段关于自己茶醉的经历： “我喝过茶如此亢奋，到底是因为是在愤怒与沮丧时喝的茶，还是因为里面有像咖啡因一样的物质？” 她和朋友喝了三个小时...

冠心病是老年人的常见病，患者不应把全部希望寄托于医生的治疗，而应注意日常生活中的自我调养。 冠心病患者喝茶应以喝淡茶为主，不宜喝浓茶或咖啡，因为，浓茶除了对胃黏膜造成一定的刺激外，还可以因浓茶中含有较...

天气冷了，应该喝什么茶？天气冷了应选择发酵型茶类，因其经过发酵，茶多酚等物质被祛除，对胃部的刺激就随之减小。同时发酵中产生的物质，还能养胃、降血脂。发酵型茶类除了选择红茶，熟普、老白茶、黑茶或陈年生茶...

喝茶应该避开的几个时间点 睡觉前 茶中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，尤其是新采的绿茶。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。 服药期 ...

每日饮茶2~3杯，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。 茶能够起到抵抗紫外线及其他电离辐射的作用。 ...

如今，喜欢喝茶的人越来越多，人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防。有些作假手法，即使是”老茶头“也未必一下就能分辨出来。...