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茶叶中富含将近500余种人体所需要的营养成分，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄铜碱、儿茶素、花清素等。其中具有营养价值的包括维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等；具有保健和药...

在茶界，如果一款茶叶被标上“纯料、一口料、老树茶、无撒面”等标签，就会被默认为为茶叶的品质和价值作了保障，而如果被打上“拼配”的标签，那么这款茶便会饱受...

茶是非常健康的饮品。但有人说：“隔夜茶，毒如蛇”，茶叶在放置了一夜之后真的会产生毒素或是其它物质吗？ 央视《是真的吗》栏目为此专门做过一期实验，来探讨“隔夜茶&rd...

1、绿茶 第一泡10S出汤，逐步延长冲泡时间 一般来说，绿茶的第一泡出汤时间大约在10S左右，这样既能保证茶汤的浓淡适宜，又不会破坏茶叶的活性。 2、红茶 第一泡5—7S出汤，逐步延长冲泡...

肯定有茶友喜欢喝茶，喝完有的茶友大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。 茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相...

茶友平时喝茶的时候，尤其是几个人坐在一起，特别喜欢拿出自己的好茶来品尝。那什么是好茶呢？其实就是好在哪里。而茶好的关键之处就是口感，也就是滋味和香气。 而茶叶的外形，包装，价格，产地等这些才是&ldq...

茶本身是比较健康的，它无糖、无脂、低热量，多喝也不会发胖，完全符合现代人的健康标准。有助于减低骨折风险。喝茶习惯且喝十年以上的人，骨密度比一般人多出2%~6%。 喝茶越多的人，血压、血脂及胆固醇浓度都...

喝茶听故事，这些真真假假的传说也好，典故也好，总能让我们在喝茶的时候浮想联翩，穿越时空。看完以后，不禁莞尔一笑，嘴里的茶，仿佛更甜了。 小语为茶友们收集整理了八大名优绿茶的故事，冬日里来大问，喝上一杯...

关于茶与健康的研究，最广为人知的就是抗氧化。 除了茶以外，吃进肚子的、涂在脸上的、穿在身上的，你都能听到关于抗氧化的说法，然而却很少人真正思考过抗氧化的意思。抗氧化，到底是在抗什么？抗氧化能抗癌吗？抗...

茶本身是比较健康的，它无糖、无脂、低热量，多喝也不会发胖，完全符合现代人的健康标准。有助于减低骨折风险。喝茶习惯且喝十年以上的人，骨密度比一般人多出2%~6%。 喝茶越多的人，血压、血脂及胆固醇浓度都...