不同的茶叶的冲泡时间

1、绿茶

第一泡10S出汤，逐步延长冲泡时间

一般来说，绿茶的第一泡出汤时间大约在10S左右，这样既能保证茶汤的浓淡适宜，又不会破坏茶叶的活性。

2、红茶

第一泡5—7S出汤，逐步延长冲泡时间

红茶的出汤时间要比绿茶稍短。第一泡的出汤时间大约在5到7s之间，冲泡次数越多，冲泡时间就要相应的延长，通常好的红茶大约可以冲泡10次左右，冲泡时间可以延长到1—2分钟。

3、白茶

第一泡20S出汤，逐步延长冲泡时间

白茶的出汤时间需要相对较长一点。第一泡的出汤时间通常会在20s左右，如果喜欢滋味浓一点，也可以延长一下白茶的冲泡时间30s—45s都是可以的，不会影响整体的口感。

4、乌龙茶

第一泡5S出汤，逐步延长冲泡时间

乌龙茶可以快速出汤。通常情况下，第一泡的出汤时间为5s左右，也可以根据茶叶的特点和个人口感的喜好可以适当延长冲泡时间。

5、黑茶

第一泡7S出汤，逐步延长冲泡时间

黑茶通常都是紧压茶，经过压制的茶叶需要一定的时间舒展开，所以黑茶第一泡的出汤速度在7s左右，相比于其他茶类，黑茶更耐泡，所以冲泡时间也可以更久一点。（来源：武夷岩茶，图片来源：南茗佳人）