行业新闻 - 第89页

红茶叶底为什么会产生“花青”、发黑？该如何挑选好红茶呢？

茶汤红茶，因干茶冲泡后，茶汤和叶底呈红色而得名。属于全发酵茶，采摘适宜茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一些列工序精制而成。且红茶茶性温和，能够和各类譬如柠檬、牛奶等辅料搭配品饮...

09月11日 358 发表评论

茶汤古往今来，无论是平头百姓、商户小贩，还是王公贵族、帝皇龙孙，都极其喜欢扎堆茶室：点上一盏清茶，三五碟糕点，不时嗑上几颗瓜子，耳听往来人流，商讨国家政策，最近改革，或是东家长、西家短的。为此，当时...

09月11日 145 发表评论

白茶白茶有“一年茶，三年宝，七年药”之说，可见白茶仓储得当，会越来越好喝。日常，遇上有七八年、甚至十年之久白茶，对比拥有一年转化期的白茶，这些陈年老白茶确实更好喝。这些天，...

09月11日 144 发表评论

　　思想的不断进化，才能驱赶历史的车轮驶向文明，而遗留下来的必定是经典传奇，经典永不落幕，永不凋零。　　在普洱遥远的过去，原始的星辰皓月照耀着川流不息的澜沧江，江水浩荡地诉说着人类走过的痕迹，如...

09月11日 157 发表评论

茶汤 “为什么有些普洱茶喝起来，会发麻，出现燥口、锁喉等感觉”，“或者说，有些茶品，白天、晚上喝很好喝。早上空腹喝一杯，却出现了发麻感？”，&ldquo...

09月11日 174 发表评论

1周前图为：南茗佳人航拍老班章村照片班章卖出“天价”，全村人屋顶晒人民币？自2000年后，老班章茶品价格，稳步飙升，一路高歌至68万元/公斤。以至于，茶圈中提及老班章，不是...

09月11日 165 发表评论

图为今大福新版土鸡沱（图源于今大福茶厂公号）所谓是，观普洱茶市如观江湖。“回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴。”我看2019年的普洱茶市，与2014年上半年如出一辙。看普洱茶原...

09月10日 173 发表评论

正如提到普洱茶，大多数茶友首先就会想到普洱茶一样，说到白茶，茶友们最先想到的就是福鼎白茶和政和白茶。其实除了福建省，云南也是白茶的主要产区之一。读到这里，有的茶友可能会心生疑惑：云南白茶，属于真正意...

09月10日 138 发表评论

图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生（本图由作者提供）亲爱的朋友们大家好，我叫陈远，来自云南石屏，毕业于云南农大热带作物学院，毕业后在上海，浙江沿海一带工作，从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢...

09月09日 167 发表评论

09月09日 153 发表评论