普洱茶知识 普洱茶的“撒面”你可知? 什么是普洱茶的“撒面”? 普洱茶中的撒面是为使紧压茶卖相更漂亮,而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料的制作手法。比如内部是8级料,撒面是6级料。在国营茶厂甚至更早时期已经常用。... 09月06日 135 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的陈味,是香气还是滋味? 提到普洱茶,大部分茶友都赞同他“越陈越香”的特质,却对这种独特的“陈香”气质,说法不一。 关于陈香,有的茶友认为是一种类似老木房子散发的陈旧的味道。有的... 09月06日 130 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶如何“嗅香”? “香,芳也。从黍从甘”,这是《说文解字》给香下的定义,其本义指食物味道好,引申为气味好闻。 食品中挥发性呈香物质的微粒悬浮于空气中,经过鼻腔刺激嗅觉细胞,然后传至大脑的中枢神经... 09月06日 156 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云南勐海县盛邀全球茶人共享醇厚普洱茶香 会议现场。记者:杨之辉,郭丽/摄 9月5日,记者在第十一届勐海(国际)茶王节新闻发布会上获悉,第十一届勐海(国际)茶王节将于2019年9月28日-10月7日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海民族体育... 09月06日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的两个世界:时间是最大的秘密(下) 普洱茶新世界的发端 二十一世纪初 这里面慢慢就到了我们说的第三个想回去的节点,也就是新世界的发端,二十一世纪初。那个时候古树和台地的价格未有显著区别,甚至很多时候台地茶更贵,因为采摘等级更好把控,外观... 09月05日 148 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的两个世界:时间是最大的秘密(中) 对这三类茶怎么看呢? 对于有钱的人,真能喝到存储得当的历经岁月的印级茶、号级茶,那是福气。不过可有一点,这东西喝一片少一片,越来越贵,能喝上的人越来越少。基本在九十年代已经不是平常百姓所能消费,进入二... 09月05日 133 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云南勐海县盛邀全球茶人共享醇厚普洱茶香 会议现场。记者:杨之辉,郭丽/摄 9月5日,记者在第十一届勐海(国际)茶王节新闻发布会上获悉,第十一届勐海(国际)茶王节将于2019年9月28日-10月7日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海民族体育... 09月05日 127 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 冰岛普洱茶介绍 冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。 冰岛普洱茶介绍... 09月05日 165 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 邹广田会长出席第十一届勐海(国际)茶王节新闻发布会 9月5日,第十一届勐海(国际)茶王节新闻发布会在昆明召开,西双版纳傣族自治州人民政府副州长刘俊杰先生;云南省农业农村厅绿色食品处副处长夏兵先生;享受国务院特殊津贴专家、云南省茶叶流通协会... 09月05日 172 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 冰岛茶的口感特点 冰岛古树茶号称酒界的“茅台”、“五粮液”,只比老班章次一些,是冰岛古茶山的主导产品,完全代表了冰岛茶的优良品质,乃冰岛茶中的上等,乃爱冰岛茶人士的上乘之选。那么冰岛茶的口感特点如何? 冰岛古树... 09月05日 160 发表评论 阅读全文