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  判断普洱茶的七个指标一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七俱佳。   一，色   用优质的普洱散茶冲泡出来的茶汤红浓透亮，且具...

仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？ 感官的变化 生普在贮藏过程中由于水分、温度、...

说到普洱茶为什么要洗茶这个问题，其实不单普洱茶要洗茶，六大茶类中有很多都需要洗茶。对于洗茶的目的，有些人说是为了清洗掉茶叶表面的灰尘，还有些人说是为了清除其中的杂质，那么洗茶的真正目的是什么，我们一起...

  从冰天雪地的恩施大峡谷下山，来到中国硒都茶城。漫步于摆满恩施玉露和利川红的茶铺间，在一个质朴的火坑前停驻，这暖人身心的火塘只是用来烤火吗？   “寒夜客来茶当酒，竹...

　　为什么要用棉纸与笋壳包装普洱茶，为什么说是普洱茶的灵魂伴侣呢？而不是就是一张纸和几片叶子吗？今天我们就把普洱茶中棉纸与笋壳的前世与各位诉说一二。 　　先来说说这棉纸，在云南少数民族地区，棉纸是传统...

最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了...

什么是“黄片”？ 听说过“黄片”吗？茶叶的“黄片”你知道是什么吗？ 其实“黄片”是仅专属于普洱茶界的概念...

广传普洱茶能“越陈越香”，越放越值钱，但事实上真的是这样吗？ 事实确实如此：只要存放条件适宜，普洱茶经长时间陈化，品质和价值就会有提升。 怎样“陈化”才...

经常有茶友反映他喝生普的时候容易肚子饿，那么，这是不是因为普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感？ 我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著...

听惯了“陈茶”、“新茶”的叫法，那你知道究竟什么样的茶才是越陈越好吗？ 什么是新茶？ 新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜...