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普洱茶自清代中期成为“皇家贡茶”之一，以“味最酽”逐渐“名遍天下”。在1973年云南开始探索熟茶渥堆发酵工艺之前，普洱茶只有生茶...

普洱熟茶的鉴别也可以用闻的方式进行。 拿起这饼普洱茶，隔着包装纸闻它，有股霉味儿。然后打开包装纸后，仔细看茶面茶里，果然发现有一处有“白点”，这个白点就是发霉的开始，霉变的开始...

普洱熟茶品质鉴别最好最直接的方法就是品了。但是这里的品汤，也是有讲究的。比如在品汤的过程中，仍然要做到三点——一看二闻三品。 一、看 当我看这个茶汤的时候，就不由地皱起了眉头，...

不能。虽然叫生茶和熟茶，但却是两个不同加工工艺的茶类。熟茶属于六大茶类中的黑茶类，而普洱生茶虽然业内争议很多，但从工艺和品质来说更近似绿茶。 1.普洱生茶是指采摘的云南大叶种茶叶鲜叶经过摊凉、杀青、日...

  初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招？ 古树就一定很大？ NO：经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的...

普洱千百味，品普洱茶涩感是绕不开的，好的普洱茶叶的涩感并不会让人觉得不舒服。 普洱茶的涩感有两种： 一是喝普洱茶时，茶汤到口腔刚刚咽下去时的涩； 二是茶汤吞下去后，几秒后返上来的涩。 涩感叫人觉得难喝...

普洱生茶常见汤色： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。&l...

谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成...

人的正常体温在36℃左右，过高和过低都不行。而温度对于普洱茶同样重要，它从始至终影响着一款茶的品质。普洱茶中的温度分为制作工艺的温度、冲泡水温和仓储的温度。从茶树到茶叶，从茶叶到茶杯，温度似乎一直伴随...

说起普洱茶，无论是刚接触普洱的新手还是接触已久的老手，对于易武这个名字一定都不陌生。“班章为王，易武为后”这句广为流传的话，充分展示了易武在茶友们心中的位置。易武茶为什么有这么...