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普洱茶以大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，成品分为散茶和紧压茶两类。 熟悉普洱茶的茶友都知道，普洱茶的冲泡极其讲究，从开茶到泡茶，每一步都必须认真对待，才能得到一杯口感醇厚，香气高锐持久的好茶。...

  汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香，喝过就完了，没有记忆。  ...

勐海，是傣语地名。在傣语里译名为“勇敢者居住的地方”。它位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部。东接景洪市，东北接思茅市，西北与澜沧县毗邻，西和南与缅甸接壤。其中山区面积占9...

  普洱茶的滋味，可以分为三个维度：味感、口感、回感。   味感：   是舌头与茶汤接触的感觉，也是茶汤与口腔接触之后最为直观的感受。碳水化合物经水解或裂解形成糖类或低聚...

  1、普洱茶的水性   普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚...

  普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老...

我们常把普洱茶的转化挂在嘴边，什么是转化你真的知道吗？ 在谈到普洱茶时，除了说到它的口感与香气外，就是普洱茶越陈越香的特性，这越陈越香的特性主要得益于普洱茶的自然转化。 何谓普洱茶的转化？ 普洱茶的自...

  很多茶友最近问我，“夏天是不是只适合喝生普啊？不是有句话叫夏喝生普，冬饮熟普吗？”由此可见，有很多茶友对普洱茶的茶性是不了解的。熟普和生普的茶性是不一样的，夏天到...

  老茶有无标准？老茶没有标准，只有适不适口好喝不好喝。无论是不是湿仓茶，老茶都很困难分别层次高低的。   一直至今普洱茶的储仓依旧是个说不清道不明的话题，既没有具体的执行标准，也...