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普洱茶的数字命名

进入普洱茶的世界，我们会接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶是怎么来的呢？ 01...

09月07日 157 发表评论

从学理的角度认知，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面负责味觉的功能，应该和生津无关。事实上，对一般普洱茶品茗者来说，舌面生津的现象都是经验的事实而肯定的。如何造成舌面生津的感受，是一个极有趣的...

09月07日 151 发表评论

　　补充：　　春茶：3-5月采制　　云南气候的特殊性与江南茶区春茶采制有些区别（江南茶区：2-4月，清明节后15天内采收的为上品），3月下旬萌芽。产量可高达年产量的40%左右。　　夏...

09月06日 157 发表评论

　　所谓醒茶就是将成型后的茶叶拆散放置于各类容器中一段时间的过程。一般而言，放置茶的容器的材质一般为紫砂、紫陶或陶瓷。至于说醒茶重不重要，我们得分两种情况来看。　　第一种情况：茶本身就一直存放在本地...

09月06日 160 发表评论

茶叶的生产有转型，茶叶的采摘工艺有改革，茶叶的包装有升级，甚至连茶厂都有变更，每一次的不同，都使当年的茶成为如今的一泡难求。且不说这些茶的历史见证价值，其品饮价值更是难以预估 1.趁年轻多存茶 &ld...

09月06日 180 发表评论

　　从学理的角度认知，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面负责味觉的功能，应该和生津无关。事实上，对一般普洱茶品茗者来说，舌面生津的现象都是经验的事实而肯定的。如何造成舌面生津的感受，是一个极有...

09月06日 147 发表评论

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，小编针对器皿、水、冲泡手法等...

09月06日 153 发表评论

喜爱普洱茶的人都知道普洱茶是可以喝的“古董，”具有越陈越香的美誉。普洱茶随着时间的增加，品质会发生改变，甚至可能会越来越好，但存在一个峰值。2007年以前“越陈越香...

09月06日 193 发表评论

日前与洛阳铲界几个“反动学术权威”喝茶，谈及普洱茶“越陈越香”问题，我发现了一个灰常有趣的现象。颇为玩味。他们都是茶行业外的喝茶人，也都是比较专业的茶腻...

09月06日 168 发表评论

浑浊一定是负面评价。茶汤的品相也是茶品品质的外在呈现之一，任何一种茶品，不论茶汤颜色，“透而亮”总是好茶品应该具备的素质之一（反推不成立）。现在普洱茶新茶制作中最易产生茶汤浑...

09月06日 156 发表评论