云南普洱茶多少年才算是老茶树呢？人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个...
普洱茶知识
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疫情会不会重创茶业？这位大咖这么说！
新型冠状病毒肺炎疫情爆发后，茶行业积极行动起来，除捐款捐物助力疫情防控战之外；还从内部安全防控、经营策略调整、成本节约应对等多方面，采取了应对措施。 目前，我们该如何分析判...
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突破春茶采收难关，推动产业创新升级！
上周，我们茶周刊全媒体就当前疫情给行业带来的困难，以及应对策略，采访了中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤。专访推出后，行业读者纷纷留言，希望得到多更具体意见建议。为此，我们再次采访了欧阳副...
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影响普洱茶口感的关键环节——杀青温度
普洱茶鲜叶经过适度摊凉后，杀青温度控制成为品质高低的关键，过高或过低都会造成口感衰减，甚至难以入口，而后期转化过程在很难有好的表现。 1、倘若杀青温度过低，易产生的问题是：...
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涨姿势！七个独门秘诀告诉你，好生茶到底什么味？
普洱生茶的常识，爱茶人都懂 但怎么喝懂它，不是所有人都知道 宅在家学会了冲泡，还得学会品 一份体系、七个参数、四大产区 这份独门秘诀，教你喝透普洱生茶！ “好茶的标准到底是什么？”...
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记住这6招，你就是品味熟茶的高手！
优质的普洱茶熟茶，滋味醇厚、甜润、纯香、顺滑、回甘、生津；质量差的熟茶，滋味平淡或有杂味，不滑不润甚至还有锁喉之感。 品味熟茶要从6个方面去感受 ①纯度 &n...
鉴别
普洱茶和红茶的差别，喝哪个好？
近来被很多好友问到普洱茶和红茶的区别，虽然一一道与ta听，但是发现好多人不清楚普洱茶和红茶应该怎样来区分？所以找到下面的文章跟大家一起分享。 由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤...
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普洱生茶达到好喝的口感要多久
会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶，刚刚制作的新茶，刺激性强，还带有青草气，而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢？ 新的生...
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普洱茶正确的冲泡方法！
普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。 喜欢喝普洱茶的朋友，平时应该也接触过不少种类的普洱茶，可能也会对冲泡方...
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你数过吗？普洱茶可以冲泡几次？
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡-20泡。 年代越久的老茶，耐泡程度越高，直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。...
