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在选择一款普洱茶时，原料一定是云南大叶种茶，而且是独有的晒青工艺，其次是口感、叶底、茶汤、滋味等等，这才是真正意义上的普洱茶。 早在十几年前，云南地区就已经规范了普洱茶的定义，普洱茶一定是以云南省内一...

在普洱茶仓储中，苦味会随时间陈放慢慢消失吗？想要搞清楚这个问题，就搞弄明白普洱茶为什么会苦。 茶有苦味是很正常的，茶叶中造成苦味的物质主要是花青素类、生物碱类以及部分多酚类，于此同时，工艺中也会生成部...

细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。 紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。 紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。 紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶(二，三叶)...

在品饮普洱生茶的时候，有些茶友在喝完之后会习惯性的翻开叶底看看，比如说有糊点可能是炒茶的时候锅温太高，叶底太绿可能是杀青不够等等，另外比较常见的一种情况是叶底出现红梗红叶，有茶友说普洱茶叶底有红梗，这...

叶底，常常是被人们忽视的一个东西，许多茶友喝完普洱茶，都会直接倒掉普洱茶渣，其实，这看似价值已被“榨干”的叶底，却可以看出一款普洱茶的品质。 泡剩的茶渣，专业术语叫做&ldqu...

透过叶底可以发现诸如：普洱茶的功效与作用、普洱茶的泡法、普洱茶知识等许多秘密。 1、普洱茶春料：芽至初叶的距离很短，叶接梗处明显变粗，行内称为马蹄；梗较粗壮；叶片较丰厚；白毫密多。 2、普洱茶芽头：大...

  洗茶,从词义上讲就是"把茶叶洗一洗"之意.尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉.   为什么要洗茶?有些茶人解释洗茶...

  冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定.一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些.茶与水的比例在1:4...

喝茶不仅可以提神，而且可以清空肠胃，达到提神保持体形的作用。但有的人喝普洱茶会拉肚子。 如果是第一次喝普洱茶拉肚子，为了避免这种情况不妨把茶水泡得淡一些。中医专家指出，人的体质有燥热、虚寒等之别，而茶...

浓厚香醇的普洱茶是云南人民甚至是大部分人生活中不可缺少的饮品，很多人喜欢普洱并且爱收藏，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的原料、口感、品质等，奇特而充满神秘感，让人忍不住想去探索。 1、产...