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炎热的夏季,有的人喜欢喝汽水、有的人喜欢喝奶茶,有的人会比较佛系选择喝茶。其实在琳琅满目的饮料中,能做到既清热解暑,又能调养心神的,只有茶能具备这样的功效。因此夏天饮茶比喝一般饮料更有益身心健康。
心静自然凉,原来是这样来的
有喝过茶的朋友都会有一种感觉,就是过之后人很清爽,全身的毛孔像是会呼吸一样。其实这是真实存在的,不是幻觉,茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量,另外茶的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响。
因为这种天然的散热降温的作用,所以盛夏酷暑之际,饮茶远胜一般饮料,喝茶补钾,才能维持身体的运行。
人在流汗的时候,体内大量的钾盐会随着汗水的排出,并且体内酸碱度失衡,代谢紊乱。夏天一定要多喝茶,茶叶中含钾丰富,约占1.1%~2.3%,多喝茶既可消暑,又可补钾,可谓一举两得。
通过饮茶补充钾盐和水分,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动。
健康小贴士:钾是生命所必需的物质,人体正常含钾量为140--150克,占矿物质的第三位,其中98%存在于细胞内液里。钾与脑细胞的新陈代谢维持神经的兴奋性有关。
缺钾,除影响全身各组织器官功能外,也会给脑组织的物质代谢、血液循环带来一定障碍,时间长了则会发生脑血管疾病。中老年人为防止脑血管疾病的发生,应选择含钾丰富的食物。
喝茶虽好,但还是要注意方法
1、不要在饭后马上饮茶。饭后至少半个小时以上才能饮茶,一方面饭后茶会影响肠胃健康,另一方面茶叶中的单宁酸和食物中的铁质混合后会产生沉淀,这就妨碍了人体对铁质的吸收;
2、不能用“千滚水”泡茶。喝茶的时候为追求色、香、味,所以要保持水温,经常是水烧了又烧。这样会导致水中无机盐的浓度增加,尤其是亚硝酸盐,长期饮用可引起中毒;
3、不要饮用过热的茶。温度过高的水,对口腔、咽部、食管及胃的粘膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。现代医学认为,炎症往往可以造成癌变。
夏天喝茶,建议选用绿茶,并且可以添加一些疏散风热、清肺润燥、凉血止血的荷叶、桑叶、菊花等中药材,可起到清热解暑、预防夏季感冒、上火等夏季常见的问题有很好的预防作用。(作者:王库,来源:随安堂中医门诊部,图来源:南茗佳人)