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所属分类:茶百科
某天和茶友品茶聊天,说起存茶的话题。如何存茶的确是普洱茶升值与否的关键性问题,存茶不正确随时毁掉价值连城的茶叶。
第一招:存放位置及包装
我们提倡饮用健康的干仓茶,因此长期储存一定要选择通风干爽的环境,并避免阳光直接照射的地方。还要用纸箱封存包装好,纸箱可以防潮、保温、阻隔异味;而且纸箱具有透气性,利于普洱茶在后发酵的过程中呼吸氧气。
第二招:保持适当的温度及湿度
长期存放适宜的温度和湿度是普洱茶越陳越香的必要条件。
敏均茶行在長期的实踐中,发現普洱茶储存的最佳温度为25°C,可上下浮动10°C左右,即15°C至35°C之间。相对湿度45%为佳,不可大于75%。若存放温度长期过高,茶叶饮用时会锁喉。湿度过大则茶叶会受潮霉变。
存放茶叶最好备上温度计及湿度计,便于经常留意温度和湿度的变化并及时调节。
第三招:防异味
茶叶吸附性强,除了吸收空气中的湿气,还容易吸收空气中的气味。因此家庭存放中要远离厨房和饭厅,避免吸入煤气、饭菜等异味,也不要将药品、香料等与茶叶放在一起,其次生、熟普洱应分开存放,以免串味。
当然,专业的事情留给专业的人做。最方便省心的方法就是寄放到专业的仓库去。我们敏均茶行承诺:我们的茶叶都存放在正规的大型茶仓,干净干爽,保证茶叶品质。(作者:敏均茶行,图来源:南茗佳人)