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所属分类：茶百科
下雨、阴冷、潮湿......随后，让南方人郁闷的“回南天”就要来了。
“回南天”是天气反潮现象，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷物体遇到暖湿气流后，容易产生水珠。
“冒水”的墙壁和地砖、晒不干的袜子和衣裤、模糊的镜子、发霉的器皿等等，空气似乎都能拧出水来。
南方人灵魂发问：“晴为何物”？
近日，老肖在后台收到很多南方茶友的消息，询问在阴雨天、“回南天”该怎么存放普洱茶？
在外界环境因素的影响下，一款好的普洱茶储存正确，能使其越陈越香、越放越好，起到事半功倍的转化效果，反之，若储存不得当，受潮发生霉变，失去其饮用价值，更别说能越陈越香了。
那么如何在阴雨天、“回南天”存放好普洱茶防止它受潮呢？
1.离地存放
防潮是普洱茶存放的重中之重，特别是在南方，一旦受潮霉变，就前功尽弃。在阴雨天、回南天到来时封闭门窗。整件存放的要架设架空层，不能直接放在地面上，也不能挨着墙壁，在离地面距离最少10-20厘米的地方用木板架设架空层，且纸箱要密封好，整提整箱的存放。
2.使用吸潮物品
如果是家庭少量存茶，且是散茶、散片的，可以选择瓷缸、陶缸、纸箱等作为容器，且最好生熟分开存放，不能放在同个箱子或是同个缸里，以免串味。如果是用缸存放的，则缸上面要用棉纸、棕垫或者布垫盖好。在房间内放些竹炭，不止可以除湿，也能吸附一些异味。
3.监测环境湿度
可在存茶的空间内，放上湿度计，随时监测温湿度，若存茶空间内湿度过高时，则可用抽湿机抽湿。
“回南天”即将来袭，掌握以上存茶方法，防止茶叶受潮霉变。等“回南天”或连续阴雨天过后天气转晴，湿度相对降低时，就要及时打开门窗通风透气哦。（作者：老肖，来源：八方茶园，图来源：南茗佳人）
