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“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”不少养生达人都爱喝茶,茶能消食解腻、利尿、明目,好处真不少。但要是喝得不对,这杯茶也可能成为“致病茶”、“要命茶”!
这几种茶,毁肾、伤胃还致癌!
1.浓茶
有些“老茶客”泡茶时爱放很多茶叶,总觉得这样才够味儿。不少人工作学习的时候,也会喝一杯浓茶来提神。
可是,浓茶对身体的伤害,可不止一两处。
毁肾
浓茶含较多草酸,容易引发肾结石。它的氟含量也较高,氟在肾脏蓄积,会对它造成损害。
伤胃
浓茶中大量的咖啡因、茶碱会刺激胃酸分泌。经常饮用,容易损伤胃黏膜,甚至引发胃炎、胃溃疡。
毁睡眠、伤血管
咖啡因会引起大脑兴奋,导致失眠,还会令心跳过快、血流加速,导致心律不齐、心动过速、心悸等症。
毁骨
常饮浓茶,既会抑制钙的吸收,又会加速钙的排出,导致骨钙流失,引发骨质疏松症。
除了钙,浓茶也会阻碍人体对铁的吸收,引起缺铁性贫血,还易造成其他营养素的流失。
总之,偶尔喝一两次还好,但经常喝浓茶,这些伤害就会不断累积。
尤其是胃溃疡、心脑血管疾病、甲亢、肾结石、失眠症患者,还有经期、孕期、哺乳期的女性,更不能喝。
那怎样算浓茶呢?一般建议每150毫升的水放3克茶叶,如果大大超出这个量,就是浓茶了。
2.烫茶
这个“烫”具体指的是多烫?答案是:超过65℃。
国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,超过这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水,都在此列。
很多福建人和潮汕人喝功夫茶时,讲究趁热喝茶。而这些地区食管癌高发,可能就与这种习惯有关。
食管表面的黏膜娇嫩而脆弱,超过65℃便能烫伤它。有的人爱喝刚沏好的茶,温度甚至达到了80℃。
偶尔的烫伤还能自我修复,但如果太频繁,就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多,最终发生癌变。
即使不得癌,口腔、食管、胃等部位,都难免受损。
Tips:刚沏好的茶,一定要放一放、凉一凉再喝,用嘴唇抿一下,感觉不烫口就行。
3、久泡茶
如果放置时间过久的茶,茶水容易酸败变味,维生素大多已丧失,失去营养价值。另外,茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,容易引起腹泻。
从品茶的角度来说,茶水放久了,味道也会变得干涩,所以,放久的茶还是不建议喝了。
建议:特别是有些人喜欢将茶“一泡一整天”的,注意尽量将茶水分离。
4、生茶
生茶相对熟茶而言,是指经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经发酵处理的茶。通俗点来理解,这茶就是采摘茶叶后,粗略加工就直接拿来泡茶了。
生茶活性成分较多、茶性刺激,容易使人极度兴奋,血流加快,心跳加快。因为性味较寒凉,所以不太适合经常饮用,胃寒、肠胃不好的人更不适宜饮用。
除了这些茶,还有一些茶因为保存不、本身茶质受损也应该避免饮用,以免对身体造成伤害:
霉变茶:如果茶叶不注意保存容易霉变,这种茶叶泡出茶汤喝下去导致腹泻、头晕。
串味茶:茶叶极易吸收气味,油漆味、樟脑味等含有异味容易影响茶的质量。
隔夜茶:隔夜茶也因放置时间过久,其内的物质容易与空气接触氧化,造成茶叶营养降低。
说完“伤身茶”,可能很多人会对怎么喝茶产生了疑问,下面我们看看到底怎么健康喝茶。
喝茶养生,也是一门技术活。茶分温凉,不同人、不同季节适合喝不同的茶,下面就来对照一下,看看你适合喝哪种茶吧。
中医认为,绿茶、白茶偏寒,红茶偏温,乌龙茶、黑茶和黄茶介于绿茶与红茶之间。
所以,体质不同,适合的茶类也不同;一年四季,适合喝的茶也有不同。(来源:懂茶道,图片来源:南茗佳人)