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在武夷山当地有这么一种说法，人们品饮武夷岩茶会出现"喝好茶会打嗝"的情况，谓之"茶气"。
而在云南普洱茶中，也有关于喝好茶会出现打嗝的说法。很多人说，打嗝说明茶好。“茶气”有着令人信服的理由存在，很多时候茶也能够因此可以卖出高价。
那么，为什么喝茶会打嗝？这真是茶气引起的吗？
茶气是什么？
现在市面上，对茶气的理解主要分为这几种：
一是指强烈的茶香；二是指浓浓的茶汤；三是指茶叶中包含的各个成分都很足。
从道家的层面上，从精神的角度，则说茶通过进入人体后与人的精神活动相结合所产生的综合作用。
但无论是上述的哪一种，这类说法目前均难以在茶业界中获得大多数人的共同认可，因此要说“茶气”就是引起打嗝的原因，这理由还是有些牵强的。
此外，关于这其实还有另一种行业解释。
是说老茶或发酵茶中会产生酶类物质，因此刺激了肠胃而引起的反应，并因此能够促进肠道蠕动，从而释放出了消化道内的肠胃浊气。
这几年来，到哪参加茶会都能看到的种种不知名陈（si）年（gui）老茶，老生普、老铁观音、老岩茶、老红茶，乃至老绿茶等等。
因为茶好喝，多喝了几杯，然后打了嗝，于是众人就纷纷惊叹：这茶气！
但这怎么都感觉像是喝了优酸乳似的。
为什么喝茶会打嗝呢？
从科学的角度来说，打嗝是由横膈膜痉挛收缩引起的，指气从胃中上逆造成。
特别是饮食过快、过饱，摄入很热或冷的食物饮料、饮酒等，外界温度变化和过度吸烟均会引起的。
美国盐湖城大学的科学家证明：热汤热饮料的蒸汽，会随大量空气一起吸入体内，并且为了让热的东西很快冷却，你去吹气的话，这样也会把大量空气吸入体内。
假设有这样一个场景。在喝茶时，特别是好茶，需要去“啜茶”，在执行这个动作的同时，也吸进了一定的空气，引起胃部膨胀，横隔膜就会受到了一定的刺激，于是我们就开始打嗝了。因而喝茶打嗝，其实也是像我们平时吃美食会打饱嗝一样，只是一种很普通且常见的食饮现象。
这无需神化，也不用去妖魔化，甚至不应该成为商家用来炒作的卖点。但是，不管是哪种观点，我们可以肯定的一点是，喝茶都会有很强的通气功能。如果你肠胃不是很好，或者吃的太油腻，体内积食太多，打完嗝后都会舒畅许多。（来源：悦享生活茶艺服务，图片来源：南茗佳人）
