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由于饮食不规律,都市人常常有胃病,时不时出现反酸、嗳气、恶心、胃痛等症状。有的人认为,胃肠有问题,就不要喝茶,不然症状会加重,这是真的吗?
其实茶中的很多成分对肠胃是有益的。
茶多酚抑制有害菌生长
茶叶中的茶多酚对肠道菌群有选择性作用,即抑制有害菌生长和促进有益菌生长。如对双歧杆菌有促进生长和增殖的功效,而对肠杆菌科许多属有害细菌表现抑制作用。因此,茶叶可以用来治疗肠道痢疾。
儿茶素可杀菌护胃
儿茶素是茶叶的重要成分,具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。
儿茶素具有抑制甚至杀死幽门螺杆菌的作用,幽门螺杆菌是引起胃十二指肠溃疡及胃癌的重要危险因素。
而且,屠幼英的《茶学入门》提到,茶叶对有害菌的抑制效果一般是绿茶、黄茶、白茶的效果大于红碎茶,乌龙茶与红砖茶的抑菌效果次之,普洱茶的抑制效果最差。
那么如何喝茶更有助于肠胃健康。
体质虚寒?大红柑
中医认为,体质虚寒人士不宜饮用太多绿茶,不然,饮茶后有胃痛、食欲差等现象,最好少饮为佳。
大红柑普将陈皮与普洱二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香让爱茶之人爱不释手。
有胃肠疾病者切忌喝新茶,老白茶更适宜
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,新茶因加工后存放的时间比较短,茶叶当中的多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化。而这些物质对胃肠粘膜有较强的刺激作用,从而产生胃肠不适。
空腹不宜喝茶,饭后喝
另外,专家认为,空腹不宜喝茶,因为空腹喝茶时茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激。除了会对胃肠刺激外,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。
可见,有胃病的人可以饮茶,不仅可以杀菌护胃,还能减低胃癌风险,但是喝什么茶,还得结合个人体质哟。
茶中加一物,改变原来的茶性
白茶加红糖
老白茶3克、红糖10克,用开水冲泡5分钟,饭后饮。有补中益气、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛经等。
红枣白茶
煮老白茶时加入两颗红枣,茶味更加甜醇,提升口感的同时,补气养血。
以上说明,只要喝茶得法,肠胃不好的人,也一样可以喝茶,而且还能喝得更健康。(来源:旅游岛,图片来源:南茗佳人)