茶叶的成分及其功效

据已有的研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。

茶多酚

降血压：茶多酚具有抑制转化酶活性的作用，因此可降低或保持血压。

降血糖：茶多酚对人体糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平。

降血脂：茶多酚能够有效的促进胆固醇排出体内，从而降低血液内胆固醇含量，能够降低血压。

茶多酚还具有防止心血管疾病、抗血栓、提高免疫力、抗癌、防止脑中风、解毒、防辐射、抗氧化等功效。

维生素

维生素A：防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗；抗呼吸系统疾病，有助于免疫系统功能正常；保持组织或器官表层的健康等等。

维生素B2：参与体内氧化还原反应，维护视网膜正常机能，能有效治疗脂溢性皮炎和口角炎、结膜炎等。

维生素C（抗坏血酸）：防止坏血病，增强机体抵抗力，促进出口愈合，解毒，促使脂肪氧化，排出胆固醇。

氨基酸

茶氨酸：茶氨酸具有增强免疫力、预防传染病、增强肠道有益菌群、抗疲劳、抗衰老、促进肝脏排毒等功效。

精氨酸：改善心血管相关疾病、预防高血压、增加胰岛素分泌、减少感冒及呼吸道感染等。

天冬氨酸：用于治疗心脏病、肝脏病、高血压，并且具有防止和恢复疲劳等作用。

矿物质

氟：使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力，可减少牙菌斑、减缓牙周病，预防蛀牙。

铜、铁：有提高红细胞形成的能力，有治疗贫血的作用。

硒：心肌代谢不可或缺的元素，有抗突变、防止老年心血管病、抗氧化、延缓衰老、预防癌症等功效。（来源：同缘庆，图来源：南茗佳人）