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普洱茶的品饮哲学是:喝熟茶、藏生茶、品老茶。云南传统优良的普洱茶,本是乔木青饼茶品。现在的普洱茶多为灌木熟茶产品,虽然在艺术品茗上的条件不足,但是对于保健功能是有同等高贵价值,喝普洱熟茶可以喝出健康的!如果论及普洱茶艺术品茗,当然非陈年普洱老茶莫属,而且是云南大山、樟林乔木、古法青饼、干仓陈化在四五十年以上的普洱老茶品。
喝熟茶,在于滋润在于保健。云南传统的普洱茶本是乔木青饼茶品,而现在的普洱熟茶多为灌木产品,虽然在艺术品茗上的条件不足,但是对于喝普洱熟茶有保健功能的好处是有同等高贵价值,喝普洱熟茶可以喝出健康状态的!
藏生茶,在于增值在于传承。前人种树后人凉,是我中华文化传统美德。普洱茶那种“祖父做孙子卖”的升华历程,在普洱茶收藏过程中最能感受到普洱茶传统艺术的淋漓尽致。而且藏普洱茶新茶将来才有老茶喝,并且自己收藏的普洱茶自己品饮,分外多出一段情感之美。每位普洱茶人都应该持续地收藏一些新的普洱生茶,拥有了不同年代的普洱茶品,才能品饮享受普洱茶全面而完整性的艺术之美。
品老茶,喝普洱老茶的人都是有一种特别的情感的。陈年普洱茶通过岁月的洗礼和沉积,褪去了开始的青涩,更添一份风韵。能够说,一款好的普洱老茶是可遇不可求的。商场的老茶很多,但真假难辨,所以许多老茶客会到普洱茶批发市场挑选自己存。自己存放的普洱茶,至少自己能够知根知底,质量有保证,乃至茶中还有你存下这片茶时的心境,包括回想的滋味。所以“喝熟茶,藏生茶,品老茶”成为了越来越多喝茶人的挑选。
普洱茶之所以能在上百种茶的行列中,持续历久不衰且更有越来越普及的趋势,是因为普洱茶较其它茶品更能表现多采多姿的茶性。普洱生茶熟茶、新茶老茶、老树新园、乔木灌木以及各民族多样化的普洱茶品饮。普洱茶有着古老传统的含蓄之美,更有着现代活泼多样化美。普洱茶是多功能高功效的饮料;普洱茶是当今最有魅力的茶品,更是可以期待的明日之星!
喝茶是一种生活方式,今天您喝茶了吗?
品老茶,喝熟茶,存生茶。(文章来源:正义茶行,图片来源:南茗佳人)