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所属分类：茶百科
怎样感知真的是入了秋呢？或许是出门时看见枯黄的落叶零散了一地，或许是黄昏时凉风吹得人哆嗦一下，或许是路过某条街桂花香轻轻撞过来——嗯，是桂花，秋天就是金灿灿的桂花味。
记起小时候看见院子里桂花开，经常摘几篮回来，母亲会做成香枕，或者放些到茶里、放些到甜酒汤圆里、用些做桂花糕......
后来看书时发现《古今医统大全》中就曾记载“木樨香茶”的制作：“九月桂花盛开，清晨以布单铺树下，以杖打下花头，收起。约用茶叶一斤，和露桂花一两，用浓皮纸作袋装之，封口。以微火笼内，反复烘之。一日夜，量花茶干则住火，不可开封，收贮竹囊中。用时取出，置瓶中，以沸汤冲之，少顷，饮则如新桂馨香。”
感叹古人闲情逸致的养生生活之余，突然疑惑，秋天调养喝的桂花茶，应该用什么茶呢？
喝过桂花红茶，桂花龙井......喝到桂花铁观音的那一刻，才放下寻觅——啊，铁观音与桂花的结合，就是完完全全的秋香吧。既能消燥生津，也能齿颊留香，排解秋乏，实在是秋季的一抹亮色。（文章来源：杯小茶；图片来源：南茗佳人）
