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所属分类:茶百科
通常在我们泡茶的时候都只是泡一种茶叶,这个似乎是常识,但是也是有例外的,如花茶之间是可以一起搭配的,但是其他的茶叶是否也可以搭配着一起泡呢?
喝一种茶叶久了就会觉得没什么味道,于是便想玩点新鲜花样,将各种不同的茶叶放在一起泡会是什么样的味道?想想都觉得很有意思,但是真正去试的人应该很少,毕竟担心会不会有什么副作用。
小编在此建议大家不要尝试将不同的茶叶混合在一起泡,原因主要有一下:
1、不同的茶叶混合在一起泡有可能会发生微小的化学反应,导致不良影响;
2、茶叶混合泡以后不但品尝不出茶的味道而且还浪费了大量的茶叶。
岩茶的这些味道要不得
初接触武夷岩茶的茶友总会对岩茶一些异味感到困惑,那么岩茶出现了哪些味道是不好的呢?
烟味:这个气味很容易判断。主要是焙茶环节里的走烟现象导致的。比如,焙笼焙茶时茶末掉入炭火中。
青味:不是清香,指的是茶叶中的青草味。一般是青叶发酵不到位会产生的气味。
馊味:类似于变质饭菜的味道。一般是茶青在运输过程中受热导致的,也称夏秋味。这也是夏秋茶的特征之一。是辨认夏秋茶的重要特点。
焦味:类似于炒豆子的味道。主要是杀青这程中,茶叶炒焦从而产生这种气味。
返青味:茶叶保存过程中受潮会产生这种味道。
水味:白开水的味道。通称水气,指茶叶焙火未到位,水份存在于茶叶之中而产生。初学者不易判定。(文章来源于网络;版权归原作者所有)