潮汕功夫茶的讲究，你知道多少？

宁可三餐无肉，也不能一餐无茶。这句话放在潮汕地区，再合适不过了。

一直以来，功夫茶之于潮汕人，就像麻辣火锅之于四川人；烧烤架之于东北人；米粉之于广西人。在潮汕，不管男女老少，几乎人人都爱喝茶，喝茶这件事已经完全深入他们的骨血了。

潮汕人无茶不生活

潮汕，是一个不努力学会喝茶，都活不下去的地方。而潮汕人，就是一群被茶水360度包围的清奇群体。

——坐，食茶。

成了大家对潮汕人的既有印象，除了牛肉丸就是功夫茶。

潮汕人不可一日无茶，所以茶也就成了潮汕人平时待客必不可少的一件事。

潮汕人的婚、丧、喜、庆，无一离得开茶。不管是红白喜事，还是家居自饮；不管是接待客人、还是祭拜祖宗神明，只要手中有茶壶，潮汕人就举止端庄，丝毫不慌。

在央视的纪录片里，有这么一句旁白：“每100米，就有一家茶店；超不过20米，就有一个正在喝茶的地方。”

这话一点也没错。

普通人，身体中水的含量是70％；嗜茶如命的潮汕人，身体中茶的含量是99.99％。

别人遇上烦心事，是茶饭不思；在潮汕，饭可以不思，茶不能不喝。

泡茶喝茶，已经不仅是潮汕人的居家必备，只要拥有一套茶具和茶叶，他们就能把茶喝到天荒地老。

喝讲究的茶，做精致的潮汕人

潮汕人不仅爱喝茶，会喝茶，而且喝茶也很讲究。

提到讲究，就不得不说潮汕功夫茶在烹茶，冲茶上面所施展的各类功夫，如果烹茶无道，那也是不能叫做功夫茶了。

潮汕功夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早巳遍及全国，远及海外。（来源：普洱阿清；版权归原作者所有）