泡茶时，泡出这4种味道，要尽早扔掉

如今，很多人都想要从繁忙的工作中抽身，寻一处僻静的空间，做一个静静喝茶的人，不理会那些利益纷争，去享受美好的时光，现在很多人使用玻璃茶具来泡茶，然而在这个过程中，如果你的茶汤出现以下这4种味道，它其实就在提醒你，该扔掉了，不然喝了这样的茶汤，受伤的永远都是自己的身体。

1.苦涩味

使用玻璃茶具泡茶时，茶汤会出现苦涩味，而这种味道来源于茶叶中所含的咖啡碱，在冲泡时，这种物质会有80%都溶解于水，涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成，如果你所泡的茶汤味道过于苦涩，就需要考虑是否是茶叶变质或者是生产过程中没有处理好，这样的茶叶建议不要再喝。

2.闷味

有时，我们在使用玻璃茶具泡茶时，茶汤会出现闷味，这种类型的茶是因为在发酵的过程中，有一步揉捻的工序，这个工序操作好的话，茶汤便会很香，反之，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光，甚至会有闷味，如果你的茶汤出现这个问题，赶紧扔掉，别再饮用。

3.焦味

使用玻璃茶具泡茶，出现这个味道就是由于茶叶在杀青过程中，温度和时间把握不当，导致温度过高、时间过长，这样制作出来的茶叶就会有焦味，很多人遇到这种情况不知道是怎么回事，其实这就是制作过程中没有把控好，但这类茶建议不要喝。

4.烟味

使用玻璃茶具泡的茶汤有烟味，主要就是在烘焙这个环节出现问题，如果处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。泡出这种味道，千万不要再喝了，不然遭罪的就是自己的胃。（来源：美璃传说，图来源：南茗佳人）