- A+
人们常说：“开门七件事——柴米油盐酱醋茶”。中国历史上的饮茶记录很长，虽然无法确切地查明到底是从什么年代开始，但是大致的时代还是可以考究的。有不少著作都有记录可以考证，的确在世界上的很多地方，其饮茶的习惯是从中国传播过去的。因此，比较被大众认可的是：饮茶就是中国人首创，并传播开的。
世界上很多地方的饮茶、种植茶叶习俗都是直接或间接地“取经”于中国。但是也有相关资料表明，饮茶习惯的的发源地不只是中国，在世界上的其他某些地方或许也是饮茶习俗的发明地，比如印度、非洲等。
据悉，曾经有一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，之后有人据此开始认定茶的发源地在印度。中国虽然也有野生大茶树的记载，但基本都集中在西南地区，也有一部分在甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种古老的双子叶植物，与人们的日常生活休戚相关。
关于茶树原产地的争论，说法众多，但多数人认为云南的西双版纳是茶树的原产地。《四川通志》中早有载，人工栽培茶树的最早始于西汉，是蒙山茶。
追本溯源，茶树具体始发于哪并不是重点，关键是茶叶本身蕴含的文化底蕴，对一个民族，一个国家，甚至世界的深远影响。
就我国而言，中国人对茶的熟悉与喜爱，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。由此可见茶已深入人民各阶层。少数民族同样好茶，比如：藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。
茶以文化面貌出现，基本是在两晋北朝。若真论其更早的起源，可能就要追溯到汉代了。汉人王褒所写《僮约》有正式文献记载，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起汉赋，首推司马相如与杨雄，他们二人都是早期著名茶人。司马相如所作《凡将篇》、杨雄作的《方言》，分别从药用与文学角度去谈到茶。
茶文化的产生，离不开儒家积极入世的思想。两晋北朝时，一些政治家提出“以茶养廉”，为改变奢侈之风。魏晋后，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风，与饮酒不同，饮茶知礼仪，性淡雅，脑清醒，故备受世人推崇。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。（来源：茶文化；版权归原作者所有）
