如何开启你的存茶之旅？

 

存茶，可以说是每一个普洱茶爱好者都绕不开的话题。只要爱上普洱茶，就几乎注定会走上存茶之路，那么，对于一个初入门的茶友来说，存什么茶？存多少茶？该如何开启你的存茶之旅呢？

 

 

 

实惠——批量收藏，节约成本。首先，批量收藏时显而易见地就节约了成本。同时，随着时间的推移，手里头的茶有年份了，更好喝了，价值也就更好了，相对比新入手同样或同类的茶自然也就节约成本了。而存茶带来的经济上的节约，往往体现在藏品后期陈化所带来的价值，这就是我们常说的“以时间换空间”。当然，这个空间有多大，就要看具体的茶了。

 

放心——自家存茶，知根知底。首先是年份上能够知根知底，尤其是对于一些入手时没有标识年份的茶品或散茶，在自己手上放多久自己心中有数。其次是仓储上的知根知底，自己可以根据品饮偏好对仓储环境进行把控，存出自己喜好的风格。当然，这需要建立在有一定存放实践经验的基础上。而在存放的实践与探索上，只要稍做注意，一般都不会出问题，

 

 

经常会有一些茶友问我，藏普洱藏些什么好呢？其实，这个问题不能一概而论，需因人而异。但总体而言，对于正准备步入存茶阶或者已经在存茶路上的茶友，都需要有一个全面的存茶观。

 

既要藏生茶，也要藏熟茶。一来生茶和熟茶茶性不一，各有好处，可以相互弥补。例如上午喝熟茶暖胃、冬天多喝熟茶养胃，这些也都是共识了。二来茶友口味会转变。年轻茶友重口味，大多数喜欢生茶。而随着年龄的增长，会逐步喜欢老生茶和熟普。都说老了老了，总要多喝熟茶或老生茶。

 

既要藏陈茶，也要藏新茶。陈茶具有一定的适饮度，适合且品且藏，优点是不需要藏太久且未来转化方向相对容易判断，缺点是价格相对高一些，尤其是一些10年+陈期的优质中期茶。如果只藏新茶，那对于普洱茶爱好者来说，那将带来认知上的缺失。因为普洱茶有生命力，只有亲自见证普洱茶陈化的全过程，才能领略普洱茶陈化的魅力和惊喜。从这个角度上来看，藏新茶也是一种独特的体验。

 

 

大多数踏上存茶道路的普洱茶爱好者，都会经历一开始接触的懵懵懂懂，再到逐步完善，甚至伴随着纠错，最终形成自己的存茶见解和存茶计划的过程。既要藏消耗型茶品，也要藏品鉴级茶品。对于大多数茶友来说，存茶的目的主要是用于日常消耗，包括生活茶和手信礼品茶。而随着品鉴水平的提高和品饮需求的提升，以及经济水平和消费理念的改变，对品鉴级茶品的需求也相应提高，对品质相对较高、品饮体验相对更愉悦的品鉴级茶品的需求，也相应地会提高。这是一个不断变化的过程，这就是更加要求茶友自己要对存茶有全面的认识和长远的规划。

 

对于大众茶友来说，大致可以分成：入门，进阶，高阶这三个阶段。这些是需要一定的时间和对茶叶了解，进而慢慢进步，开始时会小量入手茶品，继而逐渐量大，最后可能成为一个收藏家。当然这个可能只是少数，因为这个要有一定经济收入，简单地说，就是近年要藏些什么茶，大概投入多少预算，大致每年怎么安排，当下最佳选择是什么。茶品的选择，无非就是生熟新陈，消耗型或品鉴型。预算方面，要结合个人的实际情况。当然，有时候遇到难得一遇的高性价比好茶，计划和预算也是需要灵活调整的。

 

在存茶过程中“以茶换茶”，这是最能持续的方式，如当你的手中有两件好茶时，正当遇上有你心仪的藏品，可选择出掉手上一件茶，去换取你的心仪之好茶。何乐而不为呢？（来源：集茶汇，图来源：南茗佳人）